Чтобы понять, какие орехи самые полезные для человеческого организма, стоит подробно рассмотреть некоторые их виды. Этот уникальный продукт должен входить в рацион каждого человека. В орехах содержатся полезные компоненты, которые необходимы организму для здоровья и роста. Сразу стоит отметить то, что выделить какой-то один вид нельзя. Каждый сорт уникален по-своему.
Виды и польза для организма
Ежедневный прием орехов в разумных количествах, несомненно, приносит пользу. В них большое содержание витаминов и микроэлементов, которые улучшают работу всех систем человеческого организма:
- положительное влияние на ЦНС;
- минимизация риска возникновения инфарктов и инсультов;
- омоложение сосудов, благодаря содержанию витаминов группы Е;
- происходит активная выработка половых гормонов у женского пола, что благоприятно сказывается на репродуктивной функции;
- профилактика возникновения рака груди у женщин;
- повышение потенции у мужского пола.
Список положительных влияний орехов на человеческий организм можно продолжать бесконечно. Важно учитывать то, что каждый отдельный вид отличается от своих собратьев. Стоит более подробно изучить состав, тогда станет ясно какой самый полезный орех для организма.
Грецкие орехи
Большинство специалистов придерживаются мнения, что самый полезный орех в мире — это грецкий. Действительно, его можно считать лидером по сравнению с другими видами рассматриваемого продукта. Все это потому что в его состав входит наибольшее число полезных веществ:
- жирные кислоты (омега 3, омега 6);
- витамины групп А, В, Е и К;
- углеводы;
- белки;
- аскорбиновая кислота;
- минералы.
Грецкий орех заботится о головном мозге, повышая умственные способности, улучшается память и внимание. Суточная норма для взрослых лиц — от пяти до семи ядер, для детей не больше трех. Полезные компоненты содержатся не только в ядрах. Остальные части грецкого ореха также обладают целебными свойствами. Из-за содержания глютена, грецкие орехи можно есть не всем. Аллергикам лучше отказаться от этого продукта и выбрать для себя наиболее подходящий вариант. Не стоит кормить грецким орехом малышей.
Бразильские орехи
К сожалению, бразильский орех или бертолецию достать тяжелее, в отличие от грецких орехов, но возможно. За его полезные свойства и огромное содержание ценнейших для человеческого организма веществ, специалисты рекомендуют употреблять его каждый день. Несколько бразильских орешков способны на долгое время утолить чувство голода и насытить организм нескончаемой энергией, из-за высокой калорийности. Полезных веществ более чем достаточно:
- белки, жиры и углеводы;
- витамины групп В, С, Е, РР;
- множество микроэлементов;
- бетаин с аргинином;
- клетчатка;
- холин.
Регулярное потребление бертолеции повышает общий иммунитет, способствует стабилизации функций желудочно-кишечного тракта, очищению организма от токсичных веществ, а также замедляет старение. Люди, которые ежедневно съедают несколько ядер бразильского ореха не знают проблем с щитовидной железой.
Ни в коем случае нельзя использовать шелуху бразильского ореха ни в приготовлении еды, ни в быту. Она ядовита и может вызвать сильнейшее отравление.
Лесной орех, или фундук
Фундук также можно отнести к числу полезных продуктов. Лесные орешки вкусные и полезные. В их состав входят:
- белки, жиры и углеводы;
- аминокислоты;
- витамины групп А, В, С, РР;
- минеральные составляющие;
- клетчатка.
Лесной орех полезен и для мужчин, и для женщин. Небольшая горсть поможет справиться с депрессией и зарядит энергией на весь день. Ежедневное включение фундука в свой рацион поможет быстрее справиться с различными недомоганиями:
- повысит уровень гемоглобина;
- послужит помощником при простудных заболеваниях;
- облегчит состояние при артритах или ревматизмах;
- приведет в тонус мышцы тела;
- укрепит сосуды;
- профилактика простатита у мужчин;
- борьба с бесплодием у женского пола;
- минимизация рисков возникновения онкологических заболеваний.
Лесной орех обладает и противопоказаниями. Его нельзя употреблять людям, которые страдают заболеваниями печени, желудка, сахарным диабетом или ожирением.
Фисташки
Фисташки также являются полезным продуктом. Их даже используют в лечении тех или иных заболеваний. В их состав входят:
- амино- и жирные кислоты;
- витамины групп А, В и Е;
- минералы;
- сахароза;
- каратиноиды.
Фисташки помогут организму при усталости и недомоганиях, благотворно повлияют на работу сердца и сосудов. Они выступают борцами с холестерином, а также могут побороться с различными воспалениями. При ежедневном употреблении фисташек организм быстрее справится с заживлением ран. Также этот орех полезен для людей с нарушениями зрения.
Но нельзя переедать этот продукт, все должно быть в меру. Для этого необходимо знать, как правильно употреблять орехи для здоровья, и в каком количестве. Например, для фисташек — это 10 — 30 штук. Перенасыщение организма таким продуктом может привести к головным болям и головокружению. Масло фисташки вредно для будущих мам, так как его послабляющий эффект плохо скажется на течении беременности. Аллергикам также лучше позабыть о фисташках. Педиатры не советуют давать этот орех детям, потому что велик риск развития диатеза.
Миндаль
Миндаль широко применяют в лечении многих заболеваний. Его полезные компоненты помогут избавиться от изжоги, боли в желудке, проблем с почками, симптомов простуды. В составе миндаля можно найти:
- витамины групп В и РР;
- минеральные вещества;
- белки, углеводы и жиры.
Миндаль обладает достаточно высокой пищевой ценностью. Многие вегетарианцы полюбили его за счет большого содержания белка. Горсть этих орешков заменит кусок мяса. Из полезных свойств миндаля выделяют:
- поддержка организма в тонусе;
- вывод токсичных веществ из человеческого организма;
- польза для селезенки, поджелудочной железы, печени и почек;
- повышение потенции у мужского населения;
- омолаживающий эффект для всего организма;
- борьба с малокровием;
- благотворное влияние на нервную систему;
- минимизация возникновения онкологии.
Для того чтобы получить пользу от употребления миндального ореха нужно придерживаться оптимальной порции, которая не должна превышать 30 г. Люди, склонные к аллергическим реакциям, должны воздержаться от употребления миндаля.
Земляной орех, или арахис
В нашей местности этот сорт ореха считается довольно распространенным. Его часто используют в кулинарии. Врачи отдают не последнее место по содержанию полезных веществ:
- витамины групп В, С, Е и РР;
- большое разнообразие минеральных компонентов;
- белки, жиры и углеводы.
Достаточное содержание белка способно заменить мясную пищу для вегетарианцев. Их можно есть как сырыми, так и жареными. Умеренное потребление арахиса способно благотворно влиять на человеческий организм:
- снижается холестерин;
- происходит подавление стресса, утомляемости;
- улучшается память;
- повышается иммунитет;
- увеличивается свертываемость крови.
Если в рационе человека присутствует слишком много арахиса, может возникнуть аллергия. Педиатры не рекомендуют мамам кормить свое чадо арахисом до четырехлетнего возраста. С пяти и до десяти лет можно понемногу вводить земляной орех в рацион. Начинать стоит с пяти штук. Увеличение порции должно происходить постепенно, все зависит от реакции организма ребенка.
Анакардиум, или кешью
Этот орех не только вкусный, но и полезный. В нем намного меньше жира, нежели в предыдущих претендентах на звание самого полезного ореха. Также вероятность возникновения аллергической реакции после употребления кешью сводится к минимуму. В составе анакардиума можно обнаружить следующие компоненты:
- жиры, белки и углеводы;
- витамины групп В, С, Е, К, РР;
- минеральные вещества;
- антиокислители;
- растительные стеролы.
Стоматологи рекомендуют включить этот сорт орехов в свой рацион. Зубам они принесут только пользу, так как борются с микробами, которые наносят вред эмали. Регулярное употребление ореха кешью принесет огромную пользу не только ротовой полости, но и всему организму:
- регулировка женских и мужских гормонов;
- налаживаются обменные процессы;
- предотвращение псориаза или иных кожных проблем;
- поддержание иммунной системы;
- происходит регулировка уровня холестерина;
- оздоровление сердечно-сосудистой системы;
- борьба с малокровием;
- укрепление костной системы.
Если после употребления орехов кешью возникает тошнота, понос или кожный зуд, стоит уменьшить порцию и получить консультацию специалиста. Диетолог может скорректировать пропорции.
Кедровый орех
В этом орехе содержится очень много полезных компонентов, которые нельзя получить из обычных продуктов питания. Диетологи настоятельно рекомендуют продукт к употреблению даже беременным женщинам. В составе кедровых орешков присутствуют:
- целый комплекс витаминов;
- белки, углеводы и жиры;
- разнообразие минеральных веществ.
Врачи рекомендуют всем, без исключения, употреблять кедровые орешки, особенно это касается тех пациентов, которые страдают избыточной массой тела. Этот продукт заметно притупляет чувство голода. К положительным свойствам относят:
- пополнение запасов организма полезными веществами;
- благотворное влияние на щитовидную железу;
- улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
- огромная польза для растущего организма;
- борьба с различными аллергиями;
- польза для опорно-двигательного аппарата;
- положительное влияние на ЖКТ;
- восстановление обмена веществ.
Кедровые орешки не стоит есть вместе с мясом или молочной продукцией. Это лишняя нагрузка на организм. Противопоказаний к употреблению кедровых орехов очень мало, но не стоит их переедать.
Полезные свойства для взрослых и детей
Нельзя выделить какой-то один сорт орехов. Их список довольно разнообразен, и каждый вид уникален по-своему:
- Для женского пола. К самым ценным и нужным стоит отнести миндальный орех, арахис, кедровые, грецкие орешки, а также кешью. Часто женщины, которые сидят на диетах задаются вопросом какие орехи более жирные. К таковым можно отнести грецкий и миндальный орехи. Но не стоит переживать. Умеренное потребление не принесет вреда фигуре. Все они заботятся о сохранении молодости, укреплении волос и ногтей, что важно для каждой представительницы прекрасного пола. Их употребление поможет избежать возникновения патологий половой системы и поддержит организм в тонусе во время вынашивания плода.
- Для мужской части населения самыми полезными считаются грецкие, миндальные, лесные орехи, арахис и фисташки. Они защищают сильный пол от различных болезней половой системы, поддерживают организм в тонусе и заботятся о продолжительном сохранении потенции. Суточная норма орехов может не превышать 50 г, этого будет вполне достаточно. К орешкам часто добавляют сухофрукты, чтобы получился вкусный коктейль.
- Для детского растущего организма орехи нужны несомненно, но лучше начинать вводить их в рацион с 3−4-х летнего возраста. Делать это стоит очень осторожно.
Если каждый день есть ореховую смесь, через некоторое время можно почувствовать прилив сил и энергии. Проходит депрессия, улучшается настроение и память. Но порция должна быть умеренной, так как продукт тяжелый, и не каждый организм сможет усвоить его в полной мере.
