Масло виноградной косточки: полезные свойства и противопоказания

 полезные свойства и противопоказания виноградного маслаПрименение масла виноградных косточек берет свое начало еще с античного периода. Известно, что во многих сосудах, найденных при раскопках в Древней Греции и Египте, идентифицированы остатки чудодейственного эликсира. Несмотря на то что, кроме полезных свойств, масло виноградной косточки имеет и противопоказания, сейчас это один из известных универсальных продуктов, который применяют как в медицине и косметологии, так и в кулинарии.

Состав масла виноградной косточки

Продукт из виноградных косточек встречается и в аптеках, и в кулинарных лавках. Его получают из зерен винограда двумя методами: отжимом (прессованием) и горячей экстракцией. Благодаря массе полезных веществ, которые входят в состав этого масла, оно считается настоящим эликсиром молодости. Вот эти вещества:

  • Группа витаминов А, В, С, Е.
  • Ресвератрол.
  • Хлорофилл.
  • Энзимы.
  • Проантоцианиды.
  • Фитонциды.
  • Ряд кислот: стеариновая, пальмитиновая, арахиновая.

Стоит отметить что продукт калорийный и в 100 граммах содержит 884 калории:

  • Вещества виноградного масла69,9 г. — полинасыщенных кислот.
  • 9,6 г. — насыщенных кислот.
  • 16,1 г. — мононасыщенных кислот.
  • 28,8 г. витамина Е.

Достаточно употребить всего 1 чайную ложку масла, чтобы получить суточную норму витаминов и минералов.

Не стоит также забывать, что в этом растительном продукте содержится уникальный антиоксидант, незаменимый для хорошего самочувствия.

Масло из косточек винограда: польза и вред

Совмещая в себе калорийность и высокое содержание полезных веществ, зерна винограда оказывают не только профилактическое, но и лечебное воздействие на организм человека. Оно полезно для желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, сердца и сосудов.

Польза для пищеварительной системы

Благодаря тому, что в состав входят восстанавливающие, противовоспалительные и заживляющие компоненты, продукт из семян винограда незаменим в лечении многих заболеваний желудка и кишечника:

  • Желчекаменная болезнь.
  • Язва.
  • Гастрит.
  • Колит.
  • Холецистит.
  • Болезни печени.
  • Гепатит.

Применение для сердца и сосудов

Полезные свойства маслаВ комплексе с медикаментозным лечением применение виноградных зерен показано при гипертонической болезни, воспалении геморроидальных узлов, варикоза, тромбоза, а также в профилактических целях от инсульта и инфаркта.

При потреблении небольшого количества виноградного масла:

  • Улучшается состояние сосудов.
  • Предотвращается возникновение тромбов и атеросклеротических бляшек.
  • Очищается кровь от холестерина.
  • Предотвращаются воспалительные процессы в сосудах.

Воздействие на мочеполовую систему

Масло виноградных зерен универсальное средство и полезно как мужчинам, так и женщинам.

В профилактических целях его используют от воспалений мочеполовой сферы. Употребление этого растительного продукта налаживает гормональный фон, ПМС, а также благотворно сказывается на лактацию в период кормления грудью.

Что касается мужчин, то спектр воздействия на мужское здоровье также широко:

  • Профилактическое средство от аденомы и простатита.
  • Повышает потенцию.
  • Нормализует выработку семени.

Противопоказания для использования

Недостатки виноградного маслаНесмотря на неоспоримую пользу употребления виноградного продукта, стоит помнить что существуют и противопоказания.

Прежде всего его употребление не рекомендовано тем людям, у которых наблюдается аллергическая реакция на виноград. И также масло виноградных зерен не рекомендовано при обострении желчнокаменной болезни.

Придерживаясь правильных пропорций употребления, в кратчайшие сроки вы приведете ваше самочувствие в норму.

Виноградные косточки: применение в косметологии

Продукт из виноградных зерен — незаменим и в косметологии. Тем более что в этой отрасли не существует противопоказаний к его применению.

Влияние на эпидермис

Поскольку масло регенерирует клетки кожного покрова, оно входит в состав многих масок, кремов и скрабов. За счет состава оно действует следующим образом:

  • Влияние масла на эпидермисОбеззараживает и снимает воспаления.
  • Делает кожу упругой.
  • Предотвращает раннее старение.
  • Предохраняет от сухости и выравнивает цвет кожи.
  • Смягчает и улучшает тонус.
  • Оказывает антицеллюлитный эффект.

Семена винограда для волос и способы применения

Не возможно оставить без внимания пользу виноградных косточек для волос. Она заключается во многих факторах:

  1. Укрепляет корни волос.
  2. Контролирует салоотделения кожного покрова.
  3. Питает кожу и волосы.
  4. Устраняет себорею и перхоть.

Благодаря этому, через небольшой промежуток времени применения вы заметите отсутствие секущихся кончиков, уменьшение выпадения волос, а также блеск и гладкость.

Маска для волос

  • Применение масла для волос100 грамм масла из виноградных косточек;
  • 50 грамм яблочного уксуса;
  • 2 столовые ложки овсяной муки.

Все ингредиенты смешать и нанести на чистые волосы. Надеть полиэтиленовую шапочку или пакет и оставить на 30−40 минут. По истечении времени волосы промыть теплой водой.

Такую процедуру нужно применять 1−2 раза в неделю, курсом 10 процедур.

Маска для укрепления волос

  • 30 грамм коньяка;
  • 2 яичных желтка;
  • 2 столовые ложки масла зерен винограда.

Смешать и полученную жидкость втереть в кожу головы. Закутать голову и отставить на 30−40 минут. Смыть маску теплой водой.

Стоит помнить, что продукт из виноградных семян можно комбинировать с любыми косметическими и натуральными средствами, тем самым усиливая их эффект. Поэтому, делая свои любимые маски, вы можете добавлять несколько ложек масла из зерен винограда, и эффект не заставит себя долго ждать.

Также эликсиром из виноградных зерен можно укреплять ресницы. Положительно влияет оно и на рост, и общее состояние ногтей. Действенным будет и массаж и таким маслом.

Семена винограда в кулинарии

Виноградное масло заслужено занимает почетное место рядом со льняным и оливковым. Не стоит бояться его использовать, но всегда стоит помнить, что оно достаточно калорийно. Между тем, это компенсируется несказанной пользой виноградного эликсира.

Применение виноградного масла в кулинарииНеобычный, слегка ореховый вкус, которым обладает виноградное семя, станет отличным дополнением в различных соусах и заправках.

Для жарки оно тоже идеально, ведь степень нагревания очень высока и оно не дымит, не выделяет канцерогены. Тушеные и жареные на таком масле продукты будут не только красивыми и равномерно обжаренными, но и очень вкусными.

Еще одна особенность — длительный срок годности. Масло из зерен винограда добавляют к другим растительным маслам, чтобы увеличить срок их хранения.

Для применения в кулинарии, масло из зерен винограда принято рафинировать. Несмотря на то что в нем не сохраняются все полезные свойства, оно незаменимо для профилактики ряда заболеваний. А также по цене оно более доступно. Поэтому если вы заботитесь о своем здоровье, то стоит заменить привычное подсолнечное масло на этот продукт.

Приготовление масла в домашних условиях

Если у вас есть возможность, вы сможете в домашних условиях сделать такой эликсир. Конечно же, концентрация полезных веществ будет значительно ниже, но оно прекрасно подойдет для применения в кулинарии и многих косметических процедур. Делается оно так:

  • Как сделать масло домаБерут пол-литровую банку сушеных семечек винограда.
  • Измельчают и заполняют банку на 75%.
  • В семечки вливают любое качественное растительное масло.
  • Закрывают крышкой и оставляют в темном прохладном месте на одну неделю, периодически помешивая деревянной ложкой.
  • По истечении времени массу процеживают несколько раз и переливают в подходящую тару.
  • Стоит помнить что такой продукт лучше хранить в бутылках из темного стекла в холодильнике.

О виноградном масле, пользе, вреде, как принимать для здоровья и красоты — вы теперь знаете. Воспользуйтесь нашими рекомендациями и сами увидите, насколько эффективно применение такого омолаживающего продукта.