Рецепты настойки на кедровых орешках на спирту

Водка на кедровых орешках в домашних условияхМогучие сибирские кедры дают превосходные плоды, которые люди научились не просто употреблять в пищу, но и готовить из них полезные для здоровья составы. Один из них — настойка на кедровых орешках на спирту, рецепты которой предполагают использование водки, самогона или чистого спирта. При соблюдении всех технологий и правил приготовления можно получить настоящее лечебно-профилактическое средство, по эффективности не уступающее дорогостоящим лекарствам.

Полезные свойства кедровки

Ядра сибирских кедров насыщены массой полезных веществ, витаминов, микроэлементов. В них содержится большое количество калия и марганца, магния и фосфора, витамин С, а также А, D, В, Р, Е. Кедровка получается насыщенной полезными жирными кислотами, рядом эфирных масел и даже йодом. Она сохраняет свои лечебные свойства на протяжении длительного времени при условии правильного хранения. Но есть у кедровой настойки польза и вред, а о нежелательных последствиях ее применения важно знать, чтобы не навредить собственному здоровью.

Используют спиртовой состав при следующих заболеваниях и состояниях:

  • при болях и ломоте в суставах;
  • при появлении гнойных и нарывающих ран на коже;
  • при геморрое;
  • при гастрите и проблемах в работе пищеварительной системы;
  • при ослабленном иммунитете и простудных заболеваниях;
  • для профилактики онкологических заболеваний и их лечения;
  • при ослаблении мужской потенции;
  • при ревматизме;
  • для восстановления нервной системы и устранений последствий стресса;
  • от токсического поражения крови;
  • при бессоннице.

Кедровица — поистине уникальный состав, который просто сделать в домашних условиях. Ряд полезных свойств этого напитка позволяет использовать его как лечебное и профилактическое средство. Так, при лечении язвы или гастрита спиртовая настойка в небольших количествах рекомендуется для восстановления слизистой желудка. Содержащиеся в ядрах масла и жирные кислоты оказывают обволакивающее действие, устраняя неприятные ощущения.

Рецепты кедровая настойкаНастой быстро возвращает суставам подвижность и прочность. Особенно полезен кедровый напиток при отложении солей: их избыток выводится из организма, благодаря чему исчезают боли и дискомфортные ощущения. Также кедровица ослабит и боли при ревматизме. Активные компоненты помогают ослабить обострение и снять все симптомы.

Незаменимым напиток можно считать в борьбе с простудами и вирусами. Он оказывает на организм мощное воздействие за счет содержания в нем витамина С, эфирных масел и других компонентов, укрепляющих иммунитет. Настойка быстро согревает изнутри, при умеренном ее употреблении можно надежно защититься от инфекций и вирусов на весь осенне-зимний период.

Еще одно удивительное свойство кедровки — регенерация кожи, восстановление целостности кожных покровов. Компрессы и примочки эффективно избавляют от экземы, проявлений лишая, симптомов аллергического лишая.

Женщинам рекомендуется принимать настойку на кедровых орехах для лечения заболеваний женской половой системы, включая цистит, кольпит, миому матки и другие проблемы. Мужчины могут применять целебный состав для восстановления потенции и улучшения качества спермы, что повышает вероятность зачатия.

Вред от применения кедровицы

Даже самое полезное лечебное средство нужно применять в строго ограниченных количествах, чтобы не навредить организму. Так как рецепт предполагает использование спирта, то людям с индивидуальной непереносимостью алкоголя лучше от такого состава отказаться.

Не рекомендуется использовать кедровку в таких случаях:

  • прием любых лекарственных препаратов;
  • проблемы с почками и печенью;
  • аллергия на витамин С или другие компоненты напитка;
  • беременность и период лактации.

Способы приготовления напитка

Способов приготовления известно несколько, но важно соблюдать технологию и пропорции используемых компонентов. Орешки нужно использовать вместе со скорлупой, так как в ней тоже содержится большое количество полезных веществ. Спирт важно брать качественный, не рекомендуется покупать дешевую водку сомнительного производства. Только в таком случае получится полезный напиток.

Классический рецепт

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • 30 грамм орешков;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 0,5 л водки (или разведенный с водой спирт);
  • щепотка ванилина.

Чтобы получить полезную водку на кедровых орешках в домашних условиях, нужно правильно подготовить ядра.

Для этого их помещают в емкость с кипящей водой на 1−2 минуты, после чего сливают. Такую процедуру нужно повторить минимум трижды. Все дело в том, что на скорлупе присутствует большое количество смол, которые не полезны, а, наоборот, опасны для организма человека, в частности, для поджелудочной железы.

Проварив орешки в кипятке, можно удалить всю смолу и избавить будущий напиток от острого запаха. Следующий шаг — дробление ядер. Подготовленные орехи засыпать в стеклянную емкость, добавить ванилин и сахар. Все составляющие залить водкой, закупорить тару и убрать настаиваться в неосвещенное место.

Для настаивания понадобится 10 суток, но ежедневно настойку нужно встряхивать. Следующий шаг — фильтрование напитка. Это можно сделать при помощи марли или куска ваты. После процеживания можно оставить кедровку еще на 3−4 суток, чтобы ее вкус еще больше улучшился.

Готовый напиток получается прозрачным, имеет легкий коньячный оттенок и приятный аромат.

Кедровая настойка с апельсиновой цедрой

Такой напиток получится достаточно необычным, вкусным с едва уловимым цитрусовым ароматом. Он может использовать не только как лечебное средство, но и для застолья. Настойка, сделанная из кедровых орехов на водке, рецепт которой приведен ниже, не провоцирует похмельного синдрома наутро. И все же лучше не увлекаться и помнить, что для лечебного эффекта употреблять нужно в небольших количествах.

Понадобятся следующие ингредиенты:

  • 0,5 л водки;
  • 40 г орешков;
  • 1 ст. л. цедры апельсина;
  • 1 ст. л. сахара;
  • щепотка ванилина;
  • 4−5 листьев черной смородины.

Чтобы приготовить вкусный и полезный состав, орешки предварительно выпарить, после чего раздробить молотком. В банку засыпать все ингредиенты, залить водкой или разбавленным спиртом. Хорошо взболтать весь состав и отправить на хранение в темное место минимум на 10 суток.

После настаивания процедить напиток, поставить в холодильник еще на 2−3 дня. Ароматная и полезная кедровка готова к применению.

Кедровка с медом и гвоздикой

Добавление меда в лечебный напиток только усилит его полезное действие на организм. Гвоздика придаст неповторимый аромат и как полезная специя тоже внесет свой вклад в оздоровление организма. Медовую кедровицу полезно пить в сезон простуд, а также для профилактики авитаминоза, при нервном истощении и анемии. В лечебных целях можно употреблять по 50−70 мл ежедневно.

Из ингредиентов потребуются:

  • 8 л самогона;
  • 2 литровых банки кедровых ядер;
  • 4 ст. л. измельченной коры дуба;
  • 6−7 бутонов гвоздики;
  • 150−200 г меда.

Водка на кедровых орешках в домашних условияхЯдра кедра обязательно подержать несколько раз в кипятке, чтобы устранить смолы. Поместить все составляющие в бутыль, залить самогоном или спиртом не ниже 70 градусов. Настоять такое средство нужно не менее 3 недель. В результате получится напиток с превосходным ароматом, насыщенным вкусом. Важно не передержать настойку, иначе можно получить достаточно резкий состав с неприятным запахом и привкусом.

После настаивания кедровку процедить, добавить воды, чтобы крепость получилась около 40−45 градусов. Убрать на трое суток в холодильник, а затем можно приступать к дегустации.

Отзывы о кедровке

О кедровой настойке на спирту и ее применении отзывов достаточно много. Они подтверждают ее чудодейственные свойства, о которых многим хочется узнать не понаслышке, а на собственном опыте.

Я родился и вырос в Сибири, о пользе кедров знаю не понаслышке. Настойку меня научил готовить еще мой дед, он рассказывал, что это лучшее средство от всяких болезней и плохого настроения. После переезда в центральные регионы все равно стараюсь покупать орешки и часто готовлю этот напиток.

Юрий, 45 лет

По наследственной линии у меня есть риск онкологических заболеваний. Подруга мне посоветовала принимать кедровку для профилактики. Уже год понемногу принимаю раз в несколько дней, верю, что это предотвратит страшный диагноз в будущем.

Ольга, 38 лет

У меня дети очень любят кедровые орешки. А оставшуюся скорлупу я не выбрасываю, бабушка научила готовить настойку кедровых орехов на водке, рецептами часто пользуюсь. Я принимаю эту лечебную смесь по 2 столовые ложки несколько раз в неделю, а муж чуть больше. О болезнях и простудах мы давно уже забыли.

Екатерина, 30 лет