Порода кур Кучинская юбилейная была выведена сравнительно недавно, около 30 лет назад в СССР. В результате многолетней селекционной работы она соединила в себе лучшие генотипы нескольких зарубежных и отечественных мясо-яичных пород. Жизнеспособная и приспособленная к сложным климатическим условиям, эта порода является одной из самых популярных в современном российском птицеводстве.
История создания породы
Порода была выведена на государственном птицеводческом заводе «Кучинский» в Подмосковье. Кропотливая селекция птицы продолжалась более 40 лет: лучшие иностранные линии пытались скрестить с местными породистыми курами, в частности, с высокопродуктивной Ливенской породой.
Завершение племенной работы над этой устойчивой породой было зарегистрировано в 1990 году, когда поголовье достигло миллионного рубежа. А в честь 25-летнего юбилея предприятия она получила современное двойное имя.
Отличительные признаки
Кучинская юбилейная — порода мясо-яичного направления с отличными производственными показателями. Как на крупных птицефабриках, так и в фермерских хозяйствах разного уровня, высоко ценится её жизнестойкость, отличная способность к естественному размножению и относительно небольшой процент гибели птенцов в малом возрасте (не более 5%).
Особенности породы:
- Высокий иммунитет: порода устойчива к большому перечню заболеваний.
- Хорошая адаптация к новым условиям содержания и людям.
- Миролюбивый, но довольно смелый характер птицы. Агрессия может проявляться только при возникновении угрозы её зоне обитания.
- Птица отлично переносит низкие температуры и долгие зимы.
- Нижняя температурная граница, при которой Кучинские куры продолжают нести яйца при грамотном уходе, составляет плюс 4 градуса по Цельсию.
- Мясо характеризуется повышенным содержанием белка и отличным вкусом. Оно подходит для приготовления самых различных блюд: от питательных бульонов до ароматного жаркого.
- Курицы начинают откладывать яйца в возрасте 5,5—6 месяцев, активность несушек снижается к трём годам.
- Высокая яйценоскость — от 180 до 240 светло-коричневых яиц в год, весом до 60 г.
- Уровень выводимости Кучинских цыплят составляет около 90%.
- Куры этой породы часто являются заботливыми и спокойными наседками. Кроме своих птенцов, они могут выводить молодняк других птиц, например, индюков.
- Возможность разделения по полу (аутосексность) в суточном возрасте определяется по окраске пуха птенца и совпадает в 95% случаев.
- Птица очень быстро растёт: трехмесячная курица весит примерно 1,5 кг, петушок — около 2 кг. Живой вес взрослой курицы чаще всего достигает 3 кг, а петуха — на 1 кг больше.
Внешний вид куриц
Кучинские курицы и петухи являются украшением любого подворья. Они обладают красивыми разноцветными перьями и благородной осанкой.
Вся птица, и курицы, и петухи с месячного возраста, имеют крепкую конституцию. Тело стройное: спинка стоит горизонтально, а грудь выпуклая и широкая. Ноги птицы жёлтые, невысокие.
Взрослые птицы обладают красивым бурым или золотистым окрасом с серым подпушком и белым основанием пера.
На небольшой голове расположен гребень, похожий на листок. Так выглядит курица Кучинская юбилейная. Описание внешнего вида петуха этой породы несколько иное. Кучинские петухи имеют рыже — красное оперение, тёмный хвост, коричневый или темно-жёлтый клюв.
Особенности содержания птицы
Одним из главных достоинств этой породы кур является быстрая адаптация к меняющимся условиям обитания. Выносливые и неприхотливые птицы могут жить в достаточно суровых климатических условиях, сохраняя качественные и количественные показатели породы даже при относительно низких температурах. Но при этом необходимо соблюдать ряд требований:
- В зимний период в малоснежных регионах даже рекомендуется устраивать для птицы этой породы выгулы на свежем воздухе.
- Птичник должен быть чистым, светлым и тёплым, без сквозняков.
- Чтобы куры хорошо неслись зимой, необходимо дополнительно освещать курятник. Световой день должен составлять не менее 12 часов.
- Насесты обычно делают из гладких тонких шестов на высоте около 100 см от пола, чаще всего — по задней стенке помещения. Гнёзда для откладывания и высиживания яиц, выстеленные соломой, помещают немного ниже.
- В свободном доступе для птицы всегда должна быть вода и «сухие» ванны из песочно-зольной смеси. В них птица чистит перья и удаляет специфических паразитов.
- Для сохранения здорового поголовья и профилактики болезней необходимо поддерживать чистоту в птичнике: регулярно убирать помет, менять подстилку, периодически белить стены и дезинфицировать хозяйственный инвентарь и всё помещение.
Основа питания подросших куриц и петухов — смесь комбикорма с зерном различных сортов. Дополнительно птицы нуждаются в белковых кормах (варёной рыбе, молочных продуктах), костной муке, ракушечнике и зелени (свежей или сушёной), витаминах и минеральных добавках. Стоит помнить, что взрослые Кучинские курицы склонны к ожирению, поэтому важно соблюдать режим кормления и внимательно производить количественный расчёт питания для каждой птицы.
Мирный характер птицы, быстрый мясной прирост и высокая яйценоскость сделали Кучинскую юбилейную породу одной из самых распространённых и любимых в нашей стране.
Несмотря на появление множества новых экзотических линий кур, она по-прежнему имеет большое признание и пользуется популярностью у многих птицеводов.
