Еще недавно многие фрукты из тропиков считались дефицитом. Теперь же их можно встретить в любом супермаркете. Для того чтобы воспользоваться такими продуктами, необходимо знать, чем полезен каждый из них. Особое внимание следует уделить такому экзотическому «гостю», как фейхоа, его полезности, косметическим и диетическим свойствам.
Польза фейхоа для организма
Этот фрукт является просто чемпионом по содержанию йода. При регулярном употреблении практически не может возникнуть йододефицит, а следовательно, и проблем со щитовидной железой.
Благодаря присутствию витамина С происходит укрепление иммунитета. Это особенно важно в период, когда повышается риск заражения инфекционными заболеваниями. Поскольку в ягоде имеются иммуномодулирующие качества, то ее употребление станет очень полезно тем, кто недавно перенес тяжелую операцию или находился длительно в состоянии болезни.
Помимо этого, наличие аскорбиновой кислоты активно повышает тонус кровеносных сосудов, что важно для хорошей работы сердца. Это особенно необходимо тем, кто в недавнем времени перенес инсульт или же страдает от заболеваний хронического типа.
Фейхоа, польза и вред для организма которой уже давно известны, положительно воздействует на кишечник, поскольку обладает легким слабительным эффектом, из-за этого удается избавиться от запоров и очистить организм от накопившихся вредных веществ.
Благодаря имеющимся в составе антиоксидантам, клетки стареют более медленно. Их присутствие восстанавливает работу половой системы, благодаря этим компонентам происходит разглаживание неглубоких морщин. Фейхоа практически не вызывает аллергических реакций, однако малышам можно давать его лишь по достижению 1 года жизни и то в малых дозах.
Особенности в применении
Некоторые женщины спрашивают, чем полезна фейхоа для женщин. Помимо описанных плюсов, которые подразумевают замедление процесса старения, имеется и множество прочих факторов. Однако более подробно стоит остановиться на некоторых периодах в жизни женщины, когда особенно важно каким образом тот или иной продукт может повлиять на организм.
При беременности польза фейхоа для организма женщины просто незаменима в первые три месяца вынашивания ребенка. В это время происходит формирование нервной трубки и щитовидки малыша, что, безусловно, нуждается в регулярном поступлении йода.
Благодаря фолиевой кислоте, ребенок будет застрахован от неправильного развития. Поскольку плод невольно может забрать у матери некоторые микроэлементы из организма, то фейхоа станет просто бесценен в пополнении этого.
Если беременная не может переносить вкус этого фрукта, то не стоит насильно пытаться употребить большое количество, достаточно съесть одну ягоду, проверив реакцию на нее. Постепенно можно увеличить потребление этого ценного продукта.
Если кормить ребенка грудью, мама не может пострадать от аллергической реакции, а вот у ребенка, особенно до годовалого возраста, она может быть непредсказуемой. Поэтому фейхоа при грудном вскармливании необходимо вводить в пищу понемногу, обращая внимание на то, как чувствует себя малыш.
Особенно необходим прием фрукта в период после родов, когда часто возникают проблемы с кишечником у родильницы, это поможет при опорожнении.
Благодаря повышенному содержанию витамина С, будет происходить укрепление иммунной системы и матери и ребенка. Сбор ягод происходит в незрелом состоянии, дозревание случается в период транспортировки, поэтому в них нет опасных нитратов, которые используются для скорейшего созревания плодов.
Очень полезным будет этот фрукт в период кормления еще и потому, что он находится во фрукте, а поступает к малышу уже в более усвояемой форме, грудное молоко с наличием такого компонента будет только полезным малышу.
Диетические качества
В ягоде много сахара, однако это не мешает ей оставаться низкокалорийной. Это позволяет использовать фейхоа для применения в период диеты. С ее помощью организм не будет истощаться, а иммунитет будет всегда на высоком уровне.
Процесс похудения станет происходить, поскольку метаболизм будет полностью нормализован. При съедании одного фейхоа перед тем, как употребить еду, усвоение пищи станет происходить намного скорее, а насыщение ускорится.
Косметические свойства
Наиболее действенным применение этого плода окажется для тех, у кого имеются первые признаки старения, поскольку кожные покровы будут подтягиваться, мелкие дефекты пропадут, а мимических морщинок и вовсе не станет заметно. Имеющиеся вещества дубильного типа будут принимать участие в сужении пор, поэтому покраснения исчезнут, произойдет укрепление стенок сосудов.
В косметологических целях целесообразно применение как сока, так и мякоти плода. Отварами из кожицы пользуются для добавления в тоник, это помогает избавиться от жирного блеска при умывании. Маски, в основе которых имеется мякоть, способствуют увлажнению при сухости кожи.
Незаменим фейхоа и для ухода за локонами. Отварами и настойками производят излечение кожных покровов головы от жирности и себореи. Благодаря маскам с добавлением этого продукта, происходит укрепление волосяных фолликул и раздражение их, поэтому активируется рост прядей.
Если регулярно пользоваться составами с ягодами, то шевелюра станет густой и более шикарной. Помимо этого, пряди становятся шелковистыми, приобретают блеск, поскольку мелкие косточки и частицы мякоти обладают полирующим действием.
Наличие вреда и противопоказаний
Фейхоа, несмотря на то что является гипоаллергенным продуктом, имеет особенности, которые противопоказаны при некоторых заболеваниях. Поэтому даже если очень хочется употребить фрукт, стоит обратить внимание на наличие некоторых моментов:
Поскольку в ягодах много йода, их не рекомендуется употреблять при имеющемся гипертиреозе, так как нельзя перенасыщать организм данным компонентом.- В ягоде присутствует повышенное количество сахара, поэтому тем, кто страдает от диабета, стоит соблюдать некоторые ограничения при введении в рацион фейхоа.
- Нельзя осуществлять употребление молочных продуктов совместно с фруктом, это может вызвать кишечные расстройства.
- Не стоит давать продукт детям, не достигшим возраста 1 года, они не смогут переварить сырой продукт.
Подбор полезного продукта
Основным правилом является то, что ягоды должны быть крупными, по размеру примерно с куриное яйцо. Также стоит обратить внимание на целостность ягод. Если кожица окажется поврежденной, то внутри плода могут уже обжиться бактерии, поэтому такие фрукты употреблять не рекомендуется.
Качественная фейхоа имеет темно-зеленый цвет кожуры с небольшой бугристостью. Следует внимательно осмотреть ее на наличие трещин или плесневелых следов. Неважно, какая по твердости ягода. После покупки следует положить некоторые более твердые ягоды в холодильник для дальнейшего дозревания. Мягкие потребуется срочно съедать, поскольку при хранении они могут испортиться.
Иногда любителям этого фрукта хочется сделать запасы своего лакомства, и они могут тогда они задаются вопросом, можно ли заморозить фейхоа на зиму. Заморозка — это наилучший вариант, поскольку ягода будет сохранена в целости и не произойдет смешивания с сахаром, без которого просто не обойтись при производстве варенья. Замораживать лучше в небольших количествах, фасуя по пакетикам, так сохранится дольше пищевая ценность продукта.
Приготовление вкусного варенья
Можно сделать вкусный продукт в сыром виде или же сварить. Однако из-за термической обработки происходит разрушение полезных компонентов, поэтому оптимальным станет приготовление варенья в сыром виде. Для этого необходимо:
Перебрать 1.5 кг ягод, выбросив все, что подгнили или имеют видимые повреждения. Производят промывание фруктов при помощи слабого мыльного раствора, после чего тщательно ополаскивают, используя проточную воду, и ошпаривают кипящей водой.- Обрезают ягоды с двух сторон и помещают в мясорубку, переработанные ягоды следует поместить в керамическую миску.
- Подготавливают полкилограмма сахара и добавляют его к ягодам. Оставляют на 5 минут, предварительно перемешав.
- Стерелизуют несколько литровых банок и ждут, пока они просохнут. Производят раскладку варенья по тарам, прикрывают их крышками. Перемещают банки в кастрюлю, в которую предварительно наливают не слишком горячую воду. Продержав в составе тары на протяжении 10 минут, их следует закрыть плотно крышками.
- Охладить и поместить в холодильник для хранения не более чем на 6 месяцев. После открывания банку можно использовать на протяжении недели.
Фейхоа является ценным продуктом, который полезно употреблять как взрослым, так и малышам. Хранить ягоду следует в замороженном виде или приготовить из нее вкусное варенье, которое, безусловно, оценят все домочадцы.
