Чайный напиток каркаде делают из красных цветков гибискуса. Растение попало к нам из Индии. Бывают одно- и многолетние сорта, а всего их насчитывается более 150 разновидностей. Применяют цветки растения в разных сферах: кулинарии, народной медицине и как комнатный красивый цветок. Помимо интересного вкуса, чай обладает большим количеством витаминов и минералов. Важно знать, в каком виде принимать каркаде от давления — в горячем или в холодном, чтобы не только не навредить себе, но и улучшить состояние своего здоровья.
Полезные свойства каркаде
Этот чай пьют во многих странах, и информация о его пользе широко распространена. Некоторые из этих стран:
- Египет;
- Россия;
- Украина;
- Китай;
- Малайзия;
- Индия и др.
Полезную жидкость также называют напитком египетских богов и чаем для королей. Употреблять его рекомендуют летом в сильную жару, так как он обладает освежающими, бодрящими и утоляющими жажду свойствами.
Целебный состав напитка
Лечебные свойства чая каркаде при давлении обусловлены его целебным составом. В него входят:
- Органические кислоты в количестве 13 штук, в том числе: лимонная, яблочная и винная, которые и насыщают напиток кисловатым вкусом и помогают справиться с жаждой.
- Биологически активные вещества, минералы и витамины, помогающие укрепить иммунитет, повысить физическую силу и выносливость, улучшить состояние нервной системы.
- Антоцианы придают жидкости красный цвет. Они помогают укрепить сосуды, урегулировать их проницаемость и снизить уровень холестерина в крови.
Много споров есть на тему свойств горячего и охлажденного напитка при различных заболеваниях. Каркаде имеет способность влиять на следующие недуги:
- мигрень и головные боли;
- анемия с низким гемоглобином;
- нарушенный метаболизм и плохое пищеварение;
- почечная недостаточность;
- зашлакованность организма, большое количество токсинов;
- слабый иммунитет;
- аллергия;
- бронхиальная астма;
- похмелье.
Также антибактериальные свойства каркаде помогут справиться с простудой, в таком случае его лучше сочетать с корицей и медом.
Действие чая на давление
Горячий и холодный каркаде оказывает прямо противоположное действие на давление. Ценителям горячих напитков нужно знать о том, что горячий каркаде повышает давление. Если человека беспокоит гипертония, ему ни в коем случае нельзя пить такой напиток из цветков гибискуса. В таком виде чай оказывает стимулирующее влияние на нервную систему, что приводит к возбуждению.
Холодный чай расширяет сосуды, помогая соответственно снижать давление. Употребляя красный чай регулярно, по 2−3 чашки ежедневно, можно ощутить значительное улучшение состояния здоровья.
Приготовление напитка для снижения давления
Заваривать лучше в неметаллическом сосуде. Соцветия нужно заливать холодной или теплой водой, а затем настаивать на протяжении нескольких часов. Если залить лепестки кипятком, то побороться с гипертонией не удастся, ведь многие полезные свойства исчезнут. Чем дольше настаивается чай, тем он становится полезнее. Готовый настой процеживают и употребляют. Не стоит пить больше 3 чашек в сутки, и использовать лучше чай листовой, а не в пакетах.
Есть 3 метода заваривания каркаде:
- Заваривание чая в чашке, когда лепестки гибискуса заливают теплой водой и настаивают.
- Приготовление чая вторым способом сделает его очень вкусным и ароматным. Берут 25 гр соцветий гибискуса, кладут их в керамический сосуд. Затем туда заливают 250 мл холодной воды и оставляют напиток настаиваться на ночь. Утром нужно довести до кипения, проварить 3 минуты, снять с огня и процедить.
- Изготовление напитка по этому способу считают самым верным. Применяют воду комнатной температуры. Ею нужно залить растения и настоять чай 6 часов. Пропорция такая: на 1 ст. л. каркаде берут 1 ст. воды.
Противопоказания к употреблению
Польза напитка бесспорна, однако существуют категории людей, которым пить его не следует. К ним относят:
- Детей первого года жизни. Им категорически нельзя давать этот напиток.
- Пациентам, больным острой формой гастрита и имеющим повышенную кислотность.
- Людям, которые лечатся от острой формы язвенной болезни.
- А также больным с желчекаменной или мочекаменной болезнью.
- Аллергики, у которых непереносимость суданской розы или других веществ, входящих в состав чая.
Очень низкое давление стоит лечить с помощью рекомендаций врача, не занимаясь самолечением. Не стоит употреблять напиток перед сном, ведь он обладает мочегонным эффектом. Стоит пить чай с помощью соломинки, чтобы не испортить эмаль зубов! Во всем необходимо чувствовать грань и если ваше давление зашкаливает — не занимайтесь самолечением, а вызывайте скорую, ведь иногда потерянное время играет главную роль в возможности вернуть человека к жизни.