В Германии, например, несдерживание газов является нормальным явлением. Это вполне объяснимо, поскольку газы содержат токсические вещества, и если их не выпускать, они будут всасываться через стенки кишечника и отравлять весь организм. В нашей же стране флатуленция (выделение газов) считается чем-то постыдным, отчего все и хотят знать, почему это происходит, а также методы того, как избавиться от метеоризма и появления неприятного запаха.
Основные причины газообразования
Вздутие живота сопровождается довольно неприятными ощущениями, когда взрослый человек, бывает, испытывает физическое увеличение объёма брюшной стенки и чувствует газы в желудке. Причины и лечение этого явления могут быть разными. Помимо обычных причин вздутия, обусловленных употреблением специфических продуктов, существуют ещё и другие, связанные с заболеваниями желудочно-кишечного тракта:
- воспалительные процессы и нарушения ЖКТ (колит, гепатит, энтерит, перитонит, панкреатит, цирроз печени);
- паразитарные болезни (гельминтоз и аскаридоз);
- кишечные инфекции;
- нервные расстройства;
- нарушения кишечной проходимости;
- дисбактериоз.
Наличие заболеваний ЖКТ тормозит работу пищеварительной системы, и употреблённые человеком продукты начинают подвергаться процессам гниения и брожения в кишечнике.
Различные нервные расстройства, перевозбуждение, психоэмоциональное напряжение и стресс вызывает спазм гладких мышц кишечника, что приводит к скоплению газов.
Другой причиной образования повышенных газов и флатуленции является так называемая аэрофагия, то есть избыточное скопление воздуха в кишечнике. Происходить это может у человека, который часто жуёт жвачку, разговаривает за столом или если он привык к быстрым и торопливым перекусам, что называется, на ходу. Кроме того, чрезмерное скопление воздуха в кишечнике происходит вследствие употребления газированных напитков.
Вызывающие метеоризм продукты
Прежде чем искать способы касательно того, как избавиться от повышенного газообразования в кишечнике, нужно знать, что есть определённый ряд продуктов, после употребления которых практически у всех людей появляется газообразование. Ввиду этого человек вынужден отказываться от них, если ему предстоит какая-либо социальная деятельность. Однако при правильном приготовлении и смешивании продуктов, которые будут в списке ниже, можно значительно снизить вероятность метеоризма:
- бобовые;
капуста;- черешня;
- молоко;
- сладости;
- редька;
- продукты, содержащие дрожжи (хлеб, квас);
- яйца и мясные продукты;
- виноград.
Употребление гороха и бобовых
Это может быть не только горох, но и любые другие бобовые — фасоль, чечевица. Их действие на организм, пожалуй, знакомо каждому. Практически во всех случаях у людей после употребления этих продуктов появляется сильное газообразование. Вследствие этого многие стараются всячески избежать употребление этих продуктов. Это объясняется тем, что в горохе и фасоли содержится большое количество грубого волокна и сложных углеводов. В толстом кишечнике человека имеются специфические бактерии, которые поедают грубое волокно и углеводы с обязательным выделением газа.
Примечание: правда, эти продукты не вызывают такого зловония, которые вызывают, например, молочные продукты, капуста и яйца.
Здесь советов по тому, как избавиться от газообразования в кишечнике, причиной которого являются бобовые, можно дать несколько. Во-первых, не нужно злоупотреблять ими, то есть поедать в большом количестве. Во-вторых, нужно выбирать специальные сорта бобовых, которые вызывают меньшее газообразование или не вызывают его вовсе. К таким видам относится чечевица и нут.
Ну и последнее: нужно знать некоторые правила приготовления бобовых, чтобы не появлялся метеоризм. Перед приготовлением их нужно замочить на шесть—восемь часов, при этом по возможности меняя несколько раз воду. Варить их следует длительное время на медленном огне. Непосредственно перед употреблением неплохо будет добавить специи для улучшения процессов пищеварения. А также бобовые лучше есть вместе с зелёными овощами. Соблюдая эти рекомендации, вам не придётся полностью отказываться от этого продукта, равно как и страдать от метеоризма, так как вы значительно уменьшите риск появления газообразования.
Молоко и молочная продукция
Очень часто причиной возникновения метеоризма является употребление молока и молочных продуктов. Связано это с тем, что с возрастом у человека снижается количество специального фермента (лактазы), расщепляющего молочный сахар. Как результат, молоко не переваривается, попадает в толстый кишечник и подвергается там гнилостным процессам, которые сопровождаются газообразованием. Таким людям рекомендуется заменять молоко либо на кисломолочные продукты, в которых лактоза уже переварена бактериями, либо на специальные виды молока, не содержащие лактозу.
Все сладости содержат большое количество простых углеводов (глюкозы), которая является отличной питательной средой для наших бактерий в кишечнике. Они также переваривают глюкозу с образованием газов. Кроме того, этот процесс может усугубляться дрожжами, которые содержатся в хлебе и выпечке.
Капуста также является продуктом, вызывающим метеоризм. Это объясняется наличием в ней большого количества клетчатки. Она расщепляется в кишечнике с выделением газа. Вдобавок ко всему, в ней содержится некоторое количество серы, что вызывает довольно неприятные запахи. Чтобы исключить зловонные запахи, необходимо употреблять молодую капусту и в небольшом количестве, но она опять же будет вызывать газообразование. Поэтому лучше употреблять в пищу термически обработанную капусту.
Содержащая белок еда
К ней относятся яйца и мясные продукты. Сам по себе белок содержит серу, что объясняет появление зловонного запаха. Помимо этого, если он долго находится в кишечнике, то начинает там бродить и подгнивать. Такие процессы происходят из-за избыточного поступления животного белка, когда организм не способен переварить большое его количество. Соответственно, рекомендуется ограничить употребление этого продукта и не превышать рекомендуемую меру, которая составляет около двух яиц в день. Варёное мясо лучше употреблять не больше 300 грамм в день.
Фрукты: виноград и черешня
Появление вздутия вследствие употребления большого количества винограда и черешни также обусловлено повышенным содержанием фруктозы, расщепление которой происходит с выделением газа. Усугубляется это тем, что, как правило, все люди оставляют фрукты на десерт и употребляют их в конце основного приёма пищи.
Как следствие, глюкоза лежит поверх основной массы пищи и начинаются процессы брожения, отчего появляется вздутие и газы. Конечно, исключать их из рациона не нужно, просто лучше всего употреблять фрукты перед едой или отдельным приёмом.
Применение народных средств
Раньше не было никаких лекарств для борьбы с метеоризмом, хотя люди также, как и сейчас, имели такую проблему, и у некоторых из них появлялись в избыточном количестве газы в желудке. Как избавиться от этого явления, знал практически каждый, и люди пользовались свойствами некоторых растений. Например, отлично снимает вздутие живота укропный настой. Хорош он тем, что стоит дёшево и имеет высокую эффективность. Чтобы приготовить укропный настой, нужно залить кипятком чайную ложку семян укропа и настаивать в течение 40—60 минут.
Действие укропной воды обусловлено содержанием в ней эфирных масел, которые снижают газообразование в кишечнике, а также они обладают спазмолитическим действием. Естественно, снижение вздутия не наступает мгновенно, но по прошествии некоторого времени укропная вода начинает действовать.
В целом ветрогонные растения и адсорбенты (активированный уголь) способны значительно снизить газообразование в кишечники. Ещё одним народным методом снижения образования газов в кишечнике является пережёвывание семян тмина, фенхеля и аниса после каждого приёма пищи. Таким методом широко пользуется почти всё население восточных областей Индии. Может помочь также и отвар корня солодки. Для этого его нужно залить одним стаканом холодной воды и кипятить в течение 10—15 минут. Мятный отвар делается примерно таким же образом. Столовая ложка мяты заливается одним стаканом горячей воды и кипятится на медленном огне не более пяти минут.
Настойка кориандра также входит в список народных средств от метеоризма. Чайная ложка кориандра заливается кипятком и кипятится в течение 2—5 минут, после чего отвару необходимо дать настояться около 15—20 минут и процедить. Такая настойка нормализует кишечную деятельность. Она пьётся в количестве ¾ стакана перед каждым приёмом пищи.
Специальный комплекс упражнений
Помимо самих неприятных ощущений от вздутия, оно может напрямую влиять на работу внутренних органов, в том числе и на сердце. Поэтому нужно выполнять некоторые упражнения, чтобы продвинуть газы по кишечнику и освободиться от них.
- Это упражнение нацелено на массаж брюшной полости при помощи дыхания. Нужно сделать максимально глубокий вдох через нос и задержать дыхание на 3—5 секунд, после чего выдохнуть и втянуть живот, также задержавшись на несколько секунд. Упражнение повторяется 10—15 раз.
- Ноги ставятся чуть шире плеч, руки подняты вверх. Происходят наклоны в три точки: к левой ноге, посередине ног и к правой ноге. Упражнение выполняется в том же диапазоне повторений. Ввиду того что мышцы живота активно сокращаются, улучшается и перистальтика кишечника.
- Исходное положение — лёжа на животе. Руки прижаты к туловищу и упёрты в пол на уровне груди, пальцы смотрят вперёд. Затем руки выпрямляются с одновременным прогибом в поясничной области, при этом таз необходимо держать прижатым к полу. В этом положении нужно задержаться на 5—6 секунд и вернуться в исходное положение. Здесь задействуются передние и глубокие мышцы живота, что, безусловно, способствует выведению лишнего воздуха.
- Следующее упражнение выполняется лёжа на спине. Необходимо согнуть ноги и максимально подтянуть к груди, где и обхватить их двумя руками. Положение фиксируется на две — три минуты. Сама эта поза является очень комфортной для выведения газов и позволяет снизить давление на брюшную стенку.
- Последнее упражнение в комплексе относится больше к массажу. Человек должен лечь на спину и согнуть ноги в коленях. Затем одной рукой осуществляется самомассаж брюшной области по часовой стрелке. При выполнении такого массажа имеющиеся газы будут продвигаться по направлению к толстому кишечнику.
Экстренное средство при флатуленции
Помимо всех перечисленных методов избавления от метеоризма, существуют также специальные подушки из особого материала, поглощающего неприятные запахи. Они очень релевантны, когда человек вынужден долго сидеть на одном месте в компании людей, например, на работе или в автобусе. Кроме подушки, на рынке есть ещё и трусы с идентичным материалом. Это будет ещё очень полезной вещью для владельцев питомцев, так как некоторые виды собак (например, мопс) более склонны к тому, чтобы портить воздух. Надев на него специальные трусы, можно наконец запахнуть окно и не беспокоиться о проветривании помещения.
Однако нужно помнить, что применение различных приспособлений — это далеко не выход из ситуации. С газообразованием и непроизвольным газоиспусканием нужно бороться, устраняя первопричину.
Если соблюдены все правила питания и продуктов, вызывающих метеоризм, в рационе по минимуму, то это может указывать на некоторые расстройства желудочно-кишечного тракта, которые нужно лечить.
В этом случае рекомендуется обратиться к врачу-специалисту (гастроэнтерологу), чтобы пройти обследование на отклонения в работе пищеварительной системы и получить соответствующий курс лечения лекарственными препаратами. То есть не во всех случаях простая корректировка питания способна избавить вас от этого недуга, и тем, у кого есть какие-либо заболевания пищеварительной системы, необходимо в первую очередь вылечить их.
