Коктейль виски с колой. Правильная пропорция для коктейля

Среди множества алкогольных коктейлей одним из самых знаменитых принято считать смесь виски с колой. Он приветствуется как среди студентов, так и среди людей среднего возраста за легкость приготовления, приятный вкус и относительно небольшую стоимость. Неудивительно, что многие хотят узнать, как правильно называется коктейль виски с колой, а также о правилах разведения напитка и о том, какое соотношение нужно применять для получения хорошего вкуса коктейля.

Правильное название коктейля

Обратимся немного к истории. Сам напиток стал популярным в 1964 году благодаря одной известной группе из Ливерпуля — The Beatles — которые получили рецепт в США и незамедлительно привезли его в Европу. Есть ряд классических и особых рецептов, которые используются при приготовлении виски с газированным напитком.

Такого названия, как «Голубая лагуна» или «Секс на пляже», у этого коктейля нет, но, когда речь идет о нем, все понимают, что имеется в виду.

Классический рецепт

Перед тем, как узнать, как правильно пить виски с колой, для начала надо правильно его приготовить. В основе приготовления как всегда лежит ряд ингредиентов:

1. Виски. Любой вид, но, желательно, не ниже средней стоимости среди спиртных напитков, чтобы вкус коктейля был как нельзя лучше. Для классического рецепта подойдет Джек Дэниэлс.
2. Кола. Стандартная кока-кола без вкуса. Лучше не использовать диетическую колу или со вкусом вишни или ванили.
3. Лед. Лед добавляется в больших количествах (в зависимости от размеров стакана для виски, конечно). Следует учитывать, что, добавляя большое количество льда, коктейль надо пить сразу, иначе лед растает. Лишнее количество воды будет лишь разбавлять наш коктейль, напиток потеряет свой вкус и станет невкусным.

Немаловажно учитывать и эстетическое восприятие. Для красоты можно добавить дольки лимона или листики мяты, но требование это необязательное. На какие же важные моменты в процессе приготовления стоит обратить внимание:

1. Кока-кола должна быть свежей. Это означает, что вы покупаете ее в магазине и либо храните в закрытом виде до того момента, когда приступите к приготовлению коктейля, либо сразу готовите его. Поскольку газировка содержит углекислый газ, который постепенно выходит со временем, добавление «несвежей» колы может сделать напиток пресным.
2. Вкус колы. Используя классический рецепт, можно разводить алкоголь колой без вкуса, но ради эксперимента не запрещается добавить вишневую или ванильную колу, пепси или любой другой напиток.
3. Лед. Необычным решением будет заморозить саму газировку в формочке для льда и уже в таком виде добавлять в алкоголь.

Пропорции для напитка

Итак, настало время поговорить о пропорциях: как, чего, сколько. Чтобы получить напиток крепостью порядка двадцати градусов, можно соблюсти следующие соотношения:

• Виски — 50 мл на стакан;
• Газировка (кола или пепси) — 50 мл на стакан;
• Лед — примерно 200 грамм (3−4 кубика);

Если ранее вы не пробовали такой коктейль, то рекомендуется начать с пропорции: одна часть алкоголя к трем частям газировки (1:3). После того, как привыкнете к вкусу, можно переходить к пропорции 1:2. Процесс приготовления может быть разным. Можно как смешивать вручную в стакане для приготовления коктейлей (интенсивное встряхивание), так и размешать все в блендере. Если вы решили делать вручную, то процедура следующая:

1. Коктейльный (барный) стакан заполнить кубиками льда. Примечание — стакан должен иметь плотную крышку, чтобы ничего не разлилось.
2. Выбранные пропорции виски (Джек Дэниэлс, например) и безалкогольного напитка добавить в стакан.
3. Закрыть стакан крышкой и интенсивно потрясти.
4. Перелить все в красивый стакан для коктейля и украсить кусочками лайма, лимона или мяты

Чем можно заменить колу

Истинные ценители или те, у кого просто дорогая бутылка виски, могут пить его чистым, безо всяких добавок. Что касается разбавления, то гурманы скажут, что лучше всего классический вкус, но, как известно, кока-кола — не всегда самое дешевое решение. Поскольку классический коктейль можно по праву назвать «студенческим», то сами студенты будут искать все возможные способы для удешевления в производстве (особенно если речь идет о большой компании). Итак, дополнительно можно смешать наш виски с пепси-колой. Пепси-кола — один из самых ключевых конкурентов на рынке по следующим причинам:

1. Продается в более объемных тарах, чем кола (в магазинах можно найти фасовки по 2,5 литра).
2. Конкурент колы за свой объем может выйти дешевле.

Как уже и отмечалось раньше, можно поэкспериментировать со вкусами, начиная от вишни, ванили, заканчивая экзотикой вроде фанты с клубникой. Рекомендуется обращаться к ягодным вкусам, поскольку свежие вкусы типа лайма или лимона, апельсина подходят к напиткам с резким вкусом (такие как водка, джин, белый ром).

Советы для гурманов

Собственно, особый рецепт не сильно отличается от описанного выше классического, однако имеет свою изюминку. При правильном сочетании компонентов можно достичь еще большего раскрытия вкуса этого замечательного напитка, чем при работе со стандартным рецептом. Например, пропорции будут 1:1. Это означает, что напиток подойдет для опытных пользователей. Почему? Потому что новичкам он может показаться крепким и излишне будет «бить по мозгам».

Обычно, эти пропорции подразумевают собой сочетание 100 мл алкоголя к 100 мл газировки. В данном рецепте лучше использовать газировку как в классическом случае (со вкусами или низкокалорийной разбавлять не рекомендуется!). К полученной смеси добавляется небольшое количество льда (около 5−6 кубиков), несколько листочков мяты, приправа (корица) и вишня для коктейля.

Полезные рекомендации

Конечно же, самой полезной рекомендацией в случае любых напитков с алкоголем будет пить меньше или вовсе не употреблять спиртное, однако все мы прекрасно знаем, что иногда приятный вкус коктейля после тяжелого рабочего дня может скрасить нам вечер. Ниже — перечень основных полезных советов, соблюдая которые, можно улучшить вкус:

1. Если вам не нравятся предложенные пропорции в большинстве рецептов — поэкспериментируйте. Вы можете употреблять виски как в чистом виде, так и добавлять его буквально в мизерных количествах.
2. Если вы девушка, для которой любая лишняя калория на счету, то можно прибегнуть к варианту с диет-колой. В этом случае обычный человек не почувствует существенных отличий.
3. Охлажденные напитки. Если вы по какой-то причине забыли убрать газировку в холодильник и она достигла комнатной температуры, то не беда — можно поместить ее на некоторое время в морозильную камеру. Не переусердствуйте, поскольку температура в морозилке превратит газировку в лед!
4. Свежесть безалкогольного ингредиента. Помните — использовать газированную воду нужно только недавно открытую. Если вы возьмете колу, которая простояла неделю или несколько дней, то по причине вышедших из нее пузырьков вкус напитка будет неприятным. Зачем портить этим коктейль?
5. Закуски. Те, кто уже «натренирован», могут пить без закусок, но, например, прекрасному полу такой метод может не подойти. В этом случае из легких закусок хорошо подойдут фрукты, сыр с низким содержанием жира, овощи. Не стоит использовать кислые фрукты (апельсины, лимоны) или те, которые могут вызвать процесс брожения (в данном случае — виноград). Хорошо подойдут сладкие яблоки, бананы, киви.
6. Украшения. Конечно же, если вы пригласили домой гостей, то для лучшего восприятия можно использовать недорогие украшения для коктейлей, которые придадут необычный вид напиткам. Это могут быть ломтики лайма, лимона, коктейльные вишни.

Помните, что строгих условий создания этого коктейля нет и вы можете подобрать как пропорции, так и добавки на свой вкус.