Поджелудочная железа выполняет важные функции в организме человека. В последнее время заболевания этого органа стали частым явлением. Этому способствуют злоупотребление вредной пищей, алкоголем, бесконтрольным приемом лекарственных препаратов и многие другие неблагоприятные внешние факторы, в том числе и сопутствующие заболевания желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей. Наиболее частым заболеванием поджелудочной железы является панкреатит.
Особенности панкреатита
Это заболевание воспалительного характера, которое проявляется сильным, нестерпимым болевым синдромом в левом подреберье либо опоясывающей болью. Заболевание делится на две фазы — острую и хроническую. После обследования и выявления панкреатита, больному назначается лечение, которое заключается в приеме как лекарственных препаратов, так и народных средств. При острой фазе обычно показано лечение в стационаре. При хронической фазе к основному лечению назначаются растительные препараты. Лечение поджелудочной семенами льна является одним из наиболее эффективных.
Применение семян льна
С давних времен льняные семена применялись как средство для улучшения работы пищеварения и поджелудочной железы. А также в лечебных целях для снабжения организма полезными микроэлементами при различных заболеваниях ЖКТ, панкреатита и ожирения. Употребляют в качестве отвара, киселя и фиточая. Добавляют к различным блюдам, выпечке или кашам.
Полезные свойства:
- Семена обладают обволакивающим действием за счет содержания в них водорастворимой клетчатки, которая при попадании в желудок или кишечник равномерно обволакивает их стенки и способствует защите.
- Улучшают моторику кишечника и предотвращают возникновение запоров и других расстройств.
- Обладают желчегонным и противоопухолевым эффектом.
- Благоприятно влияют на иммунную систему.
- Способствуют понижению холестерина, улучшению общего состояния кожи и организма в целом, профилактике сердечнососудистых заболеваний.
- Слизь, образующаяся из семечек льна, обладает регенерирующим, бактерицидным и сорбционным эффектом.
Растение содержит в себе:
- клетчатку;
- белковые элементы;
- пектин;
- слизь;
- жирные ненасыщенные кислоты;
- антиоксиданты.
А также такие микроэлементы и витамины, как:
- калий;
- кальций;
- магний;
- марганец;
- медь;
- цинк;
- фосфор;
- железо;
- селен;
- витамины группы В, С, А, К, Е, РР;
- омега-6 и -3.
Лечение панкреатита льном
Лечение целесообразно начинать постепенно и только после консультации врача. Увеличение потребляемой жидкости (не мене двух литров в день) и уменьшение соли в рационе способствуют эффективному лечебному действию, уменьшению отечности поджелудочной железы, выведению токсинов и ускорению выздоровления. В основном больные хорошо переносят употребление семя льна при панкреатите. Применение обычно начинают при хроническом течении заболевания. Употребление семян дает стойкий терапевтический эффект, снижает болевой синдром, способствуя хорошему самочувствию.
Льняной кисель
В эмалированную или стеклянную кастрюлю наливается 200 мл воды, в нее высыпается 1 столовая ложка семян льна. После закипания варится в течение 10−15 мин на слабом огне и настаивается на протяжении одного часа. Кисель процеживается через ситечко и добавляется ложечка меда. Употребляется в свежем виде, один раз в день, за полчаса до еды.
Для ускорения процесса приготовления семена можно пропустить через мясорубку. В этом случае время варки сокращается в 2−3 раза. Лечение поджелудочной железы семенами льна занимает продолжительный период. Поэтому лечение рассчитано на 60 дней. В зависимости от сложности заболевания иногда затягивается до полугода. Несмотря на это уже с первых дней лечения наблюдается значительное улучшение самочувствия больного.
Отвар
В емкость высыпают 2 столовые ложки льняных семечек, заливают 0,5 литра кипятка. Ставят на огонь и кипятят на протяжении 5 минут. Настаивают и принимают в теплом виде по 0,5 стакана за полчаса до еды. До полного выздоровления потребуется продолжительное время, однако, улучшение наступает уже в ближайшую неделю приема.
Прием льняного семени в сыром виде
Семена льна перемалывают в кофемолке. Принимают по 1−2 чайные ложки и запивают теплой водой или чаем. Этот способ употребления семян очень полезен, за счет поступления в организм высокого содержания витаминов и полезных микроэлементов. Перемолотые семечки можно добавлять в выпечку, каши, картофельное пюре и любые другие блюда. При употреблении необходимо обильное питье, так как в семенах содержится большое количество клетчатки.
Мука из семян льна
В продовольственных магазинах можно купить уже готовую льняную муку, но лучше приготовить свежую в домашних условиях. Для этого льняное семя перемалывают в кофемолке. Используют в чистом виде или смешивают с пшеничной либо любой другой мукой. Применяют для выпечки, из которой получается не только полезное, но и вкусное лакомство.
Овсяная каша с льняными семечками
Варят овсяную кашу на молоке или заваривают хлопья кипящей водой. Из расчета на одну порцию, в кашу добавляют 1 чайную ложку, предварительно замоченных семян льна и 1 чайную ложку меда, и сразу же съедают. Приготовленная таким способом каша очень полезна для организма. Используется в качестве диетического питания, в лечении панкреатита и прочих заболеваний ЖКТ.
Некоторые противопоказания
Имеется ряд противопоказаний в приеме семян льна. Нецелесообразен прием в период острого и обострения хронического панкреатита. Семена льна при холецистите, колите, желчекаменной болезни, метеоризме, вздутии живота, непроходимость кишечника и индивидуальной непереносимости также нежелательны. Льняное семя при панкреатите применяют в виде настоев, отваров и киселей, которые необходимо употреблять только в свежем виде, ввиду быстрой утери их целебных свойств.
Отзывы пациентов
Как показывают отзывы пациентов, лен в лечении панкреатита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта является неплохой альтернативой медицинским препаратам.
Использую льняные семечки уже на протяжении месяца. Прекратились проблемы, связанные с панкреатитом и работой кишечника. Улучшилось состояние ногтей, кожи и волос. Принимаю отвар как цельных зерен, так и перемолотых в кофемолке. Это средство хорошо помогает бороться с аппетитом в вечерние часы. Появилась бодрость в теле, стало намного легче вставать по утрам. Сбросила несколько лишних килограммов, от которых раньше никак не могла избавиться. Отличное средство, буду и дальше им пользоваться!
Были проблемы с поджелудочной железой и кишечником. Стала принимать льняные семечки и начала с постепенного их введения в рацион. Одну чайную ложку замоченных семян добавляла в овсяную кашу, которую предварительно запаривала кипяченой водой. Спустя две недели, стала пить настой, для которого брала 2 чайные ложки семян, перемолотых в кофемолке, заливала кипятком и настаивала в течение 15 мин. Выпивала в теплом виде, за полчаса до еды. А еще через две недели сменила рецепт и стала принимать молотые семена в сухом виде, для этого брала 1−2 чайные ложки семян и запивала стаканом воды.
В итоге улучшилось общее самочувствие, прекратились боли, похудела на 4 кг, нормализовались показатели сахара и давления, исчезла пигментация кожи, а цвет лица стал заметно свежее.
С недавних пор употребляю льняные семена с кефиром. Вначале перемалываю в кофемолке, затем беру одну столовую ложку перемолотых зерен и кладу в стакан с кефиром, выпиваю вместо завтрака. На ночь пью активированный уголь — 1 таблетка/10 кг. Курс лечения 10 дней, после месячного перерыва курс повторяю. Все в порядке, состояние отличное, болей нет, кишечник работает как часы. Будьте здоровы!