Близкое соседство двух органов пищеварения человека — поджелудочной железы и желчного пузыря — приводит к тому, что воспаление одного нередко вызывает инфицирование второго. Потому их лечение имеет много общего. В том числе с применением картофельного сока. Он оказывает противовоспалительное, заживляющее, обволакивающее действие. Является спазмолитиком и уменьшает болезненные ощущения.
Лечебные свойства картофельного сока
Лекарственным средством при панкреатите и холецистите его делают вещества, которые входят в состав. К ним относят:
- антиоксиданты, которые снимают воспаление — витамины А, Е, С;
- регенерирующие компоненты — витамины группы В;
- макро- и микроэлементы, участвующие в обменных процессах, — магний, фосфор, калий, сера, медь, кальций, железо.
При панкреатите картофельный сок действует через снижение выработки ферментов и кислоты, разгружая поджелудочную железу и желчный пузырь, облегчая деятельность желудочного тракта, Обволакивая стенки железы, сок снимает болезненные ощущения и спазмы.
Холецистит проявляется как осложнение острого или хронического панкреатита. Больные испытывают в этот период приступы сильной боли. Их способен снимать сок картофеля.
Правила приготовления напитка
Средство для лечебных целей следует принимать непосредственно перед употреблением, так как оно за 15 минут теряет лекарственные свойства. Приготовление:
- Для лечебных целей рекомендуется готовить жидкость из розовой или красной картошки. Отбираются здоровые клубни, без пятен и гнили. Перед переработкой их тщательно промыть и убрать все глазки.
- Самый полезный напиток получается из молодой картошки (собранной до сентября). До февраля можно использовать клубни из хранилища. Более старый картофель не пригоден для лечения и может причинить вред здоровью.
- Жидкость готовят через соковыжималку и мясорубку, но можно приготовить, натерев клубень на мелкой терке. Измельченную массу требуется отжать через марлю.
Пить надо, хорошо перемешав напиток, чтобы находящийся в нем крахмал не остался в виде осадка на дне. Выпить нужно все.
Прием при панкреатите и холецистите
Этот напиток ускоряет выздоровление и увеличивает период ремиссии. Но для этого надо знать, как правильно пить картофельный сок:
- Ежедневно две недели перед завтраком и ужином за два часа выпивать до 150 грамм свежего напитка.
- Спустя 5 минут выпить стакан натурального йогурта, ряженки или кефира.
- После 14-дневного лечебного курса сделать такой же перерыв.
- Повторить курсовое лечение несколько раз.
Усиливает лечебный эффект и улучшает вкус морковный сок, который также имеет много целебных свойств. Напиток из этих двух компонентов готовится в пропорции 1:1. Смесь из соков моркови и картофеля — популярное и эффективное народное средство в лечении панкреатита. А свекольный сок при этом заболевании и холецистите употреблять нежелательно.
Хотя вкус напитка из картошки не всем нравится, в него не рекомендуется добавлять сахар или соль. Это снизит его это лечебный эффект.
Картофельный сок считается сильнодействующим средством. Поэтому начинать лечение следует с приёма небольшой порции — около 50 мл. Затем минимум полчаса полежать.
На период лечения предписывается диета, исключающая из меню мясо и рыбу, кондитерские изделия, кофе, сладкие и газированные напитки, алкоголь. Рекомендованы сырые овощи, фрукты, гречка и кисломолочные продукты.
Обязательное условие: принимать только в период ремиссии. Во время острого течения болезни прием категорически запрещен.
Противопоказания к применению
Прежде чем начать лечение соком картофеля, особенно если есть хронические заболевания, важно проконсультироваться у врача, уточнить диагноз и действовать строго в соответствии с медицинскими предписаниями.
Как у каждого лечебного средства, у картофельного сока есть свои противопоказания. Его нельзя употреблять:
- во время обострения панкреатита или холецистита;
- при хроническом панкреатите, осложненном сахарным диабетом;
- при болезнях почек;
- при ожирении;
- при аллергии.
При обострении болезни прием напитка запрещается из-за значительного присутствия в нем аскорбиновой и органических кислот. Он вызывает процесс брожения, метеоризм, которые усиливают боли.
Кроме того, жидкость способна разрушать эмаль зубов, поэтому стоит пить ее через соломинку.
Результаты лечения и отзывы
Если правильно готовить и принимать сок картошки, состояние больного улучшится через несколько дней. Ремиссия продолжается длительное время — до нескольких лет. Намного реже возникают обострения, требующие госпитализации.
Отзывы на интернет-форумах показывают, что картофельный напиток лечит при многих проблемах с пищеварением. Но авторы положительных отзывов о лечении этим овощным соком подчеркивают: чтобы была польза, нужно действовать строго в соответствии с рекомендациями и начинать с небольших доз, чтобы привыкнуть к его специфическому вкусу.
Мою сестру картофельный сок спас от страшных болей поджелудочной железы. Никакие лекарства не избавляли от них. Нам подсказали, что может помочь сырой сок картошки. Она с трудом к нему привыкала, сначала плохо шел. Пила понемногу. Потом привыкла. А главное, боли прошли.
Картофельный сок начала пить от болей в желудке, прочитав про него. Не сразу привыкла к его вкусу. Теперь он мне даже нравится, хотя поначалу подташнивало от него. Боли теперь меня почти не беспокоят, но пью время от времени для профилактики.
Я был молодым, когда впервые почувствовал острую боль в подреберье. Ни вздохнуть, ни разогнуться не мог. Потом это стало повторяться. Я лечился, но избавился от этого мучения, только когда мне соседка рассказала про сок из картофеля, и я начал его пить курсами. С тех пор много лет прошло, никаких приступов у меня нет.
