Из 390 видов растений семейства Астровых, встречающихся на территориях 140 стран от Европы и Азии до Средиземноморья и Африки, именно полынь лечебная (Artemisiaabrotanum) стала наиболее употребляемой в медицине, кулинарии и декоративном оформлении приусадебных участков. В быту она известна как божье дерево, святое дерево, абротан, дуб-трава, кудравиц.
Описание святого дерева
Растение представляет собой многолетник с жёсткими прямыми стеблями высотой 0,8—1,5 м. Стебли на ощупь напоминают ветки дерева, что в совокупности с их длиной нашло своё отражение в названии вида. Стебли очень хрупкие, легко ломаются при попытке их сорвать или погнуть.
Листья перисто-рассечённые, сильно изрезанные, светлого серо-зелёного цвета. Чем старше растение, тем зеленее листья. От растения исходит терпкий запах, напоминающий смесь корицы с цитрусовыми плодами. Человеку запах приятен, а насекомые стараются не приближаться к абротану. В средней полосе России и других странах с похожим климатом растение на зиму сбрасывает листья. В южных широтах остаётся вечнозелёным.
Цветки шаровидные, по внешнему виду напоминают корзинки, собраны в метельчатые соцветия. Цветение начинается с начала июля и заканчивается в конце августа. Плоды внешне очень похожи на семена укропа, только имеют глубокие бороздки и изогнуты в виде полумесяца.
Корень стержневой, широкий, задеревеневший, с многочисленными ответвлениями. Цвет светло-коричневый.
Как правило, полынь высокая сразу выделяется на общем травяном фоне тем, что растёт особняком от остальных растений. Причина одиночества в химическом составе полыни. Содержащиеся в божественном дереве вещества угнетают соседние растения, но именно в химическом составе кроется секрет его полезных свойств.
Полезные свойства абротана
Главное применение растению нашлось в народной и официальной медицине. Фармакологическая промышленность выпускает на его основе настойки, таблетки, мази, порошки, фиточай. Лечебные свойства божьей травы обусловлены эфирными маслами, горечами, органическими кислотами, кумаринами, макро- и микроэлементами, витаминами. Природа собрала в одном растении компоненты, способные оказывать исцеляющее биологическое воздействие на все системы человеческого организма:
нервная — тонизируют, успокаивают;- сердечно-сосудистая — снижают артериальное давление;
- пищеварительная — снимают воспаления, улучшают аппетит, нормализуют процесс желчеобразования;
- кожный покров — оказывают ранозаживляющее и антисептическое действия;
- лимфатическая — способствуют выводу токсинов;
- скелетно-мышечная — купирование болей в суставах;
- репродуктивная — спазмолитическое действие, нормализуют менструальный цикл, выводят камни из почек.
Начало применения различных видов полыни в медицинских целях относится к III веку н. э. Дальнейшее развитие медицины привело к тому, что в XVII веке в различных препаратах стала использоваться именно полынь божье дерево
. Лечебные свойства её сопоставимы с рядом других родственных видов, а вот содержание горечи минимально, что позволяет принимать лекарство внутрь, не боясь вызвать спазмы желудка.
Рецепты народной медицины
Вначале необходимо правильно заготовить сырьё. Лекарственный сбор полыни осуществляют во время цветения. Листья и соцветия собирают отдельно. Стебли и корни не используются. Сырьё хранится в сухом месте. В случае необходимости из него в любой момент можно приготовить то или иное снадобье, например:
- соцветия — 2 столовых ложки;
- гвоздика кулинарная — 15—20 бутончиков;
- вода — 1 л.
Засыпать соцветия и гвоздику в холодную воду. Вскипятить. Дать настояться до полного остывания. Получится отличное средство для лечения стоматитов, кровоточивости дёсен и избавления дурного запаха изо рта. Полоскать половиной стакана жидкости рот перед сном.
При болях в суставах рекомендуется втирать в них полынное масло. Готовится оно так. Соцветия и листья полыни заливаются растительным маслом. Настаиваются 10—12 дней в тёмном месте. Препарат готовится из расчёта две части масла на одну часть травы.
Если нарушен менструальный цикл, свежие листья полыни заливаются кипятком из расчёта 2 столовых ложки сырья на литр воды. Настаиваются 2 часа. Принимают настой по одной столовой ложке 2 раза в день перед едой 5—7 дней подряд.
Необходимо отметить, что любые препараты из полыни нельзя принимать внутрь более 14 дней подряд, так как всех части растения содержат таурацин и туйон. Это биологически активные природные яды. В малых количествах они вызывают галлюцинации и повышенную возбудимость нервной системы, а в больших судороги, спазмы, рвоту и боли в верхней части живота. Быстро накапливаются в организме и трудно выводятся.
Противопоказания к лечению полынью
Специфика химического состава растения налагает ряд противопоказаний к его применению. Так, категорически запрещены препараты на основе полыни:
при индивидуальной непереносимости растения;- детям до 7 лет;
- беременным и кормящим женщинам;
- при любых видах внутренних кровотечений;
- людям, страдающим язвой желудка и хроническим гастритом.
Даже если человек хорошо переносит лечение полынью, то терапия не должна длится более 21 дня. Потом обязательно делается перерыв в применении божьего дерева не менее чем в 30 дней. Интересно, что кроме медицинского направления, полынь используют в кулинарии.
Горькая трава в домашней кулинарии
Полынь божье дерево, кроме лечебных свойств, обладает рядом особенностей, позволяющих применять ее на кухне. Например, оно является отличным природным консервантом. Если положить веточки свежей полыни на сырое мясо оно дольше не будет портиться, мухи и прочие насекомые не будут садиться на него.
Ещё при помощи полыни ароматизируют домашние овощные и мясные консервы, алкогольные ягодные настойки, сладкую выпечку. Кроме лечебных и кулинарных целей, божье дерево выращивают как украшение ландшафта.
Посадка и уход за растением
В климате средней полосы божье дерево разводят черенками. Высаживают с июля по август. Семена, посеянные непосредственно в грунт, как правило, не дают всходов, или ростки сразу погибают. Растение теплолюбиво. Кроме того, даже у взрослого божественного дерева семена в тех краях, где есть холодные зимы и низкие температуры, не вызревают.
Мощный корень, напротив, хорошо переносит зиму и весной даёт новые побеги взамен погибших. Температуры ниже 250C губительны даже для корня.
Место для травяного кустарника необходимо подбирать так, чтобы вокруг него было открытое пространство и большое количество солнечного света. Почва должна быть рыхлой. Желательно подкормить траву минеральными удобрениями. Почва должна быть слабокислой. В период, когда черенок приживается, будущий кустарник нужно беречь от ветра и сквозняков. Например, соорудить противоветровые щиты из подручных материалов.
Если растение переживёт первый год, дальше особого ухода, кроме полива, не требуется.
Лучшие соседи для растения божественное дерево — космеи, гвоздики, ирисы и папоротники. При этом главную героиню желательно поместить в центр цветочной композиции.
Для обеспечения потребности одной семьи в пряном и лекарственном сырье божьего дерева, а также для украшения дачного участка достаточно всего лишь одного растения. Радовать хозяев многолетник будет 8—10 лет.
