Особенности масла авокадо: его полезные свойства и применение

Масло авокадоЧеловек всегда стремился к улучшению состояния своего организма и давно научился использовать дары природы для получения оздоровительных эффектов. Богатейшим набором полезных веществ и целой армией витаминов обладает масло авокадо, свойства и применение которого стали популярными во всем мире.

Происхождение и получение

Если верить историческим данным, «аллигаторова груша» берёт свои корни из Мексики и культивировалась ещё древними ацтеками, быстро обнаружившими пользу плодов этого дерева. Обладает вторым названием — Персея американская и принадлежит к семейству лавровых. В современном мире, кроме родины, выращивается в Бразилии, Перу, Чили, Кубе, Австралии и даже на черноморском побережье Кавказа.

Добывают масло из плодов одноимённого дерева, которые имеют грушевидную, а иногда округлую форму и отличаются довольно толстой кожурой тёмно-зелёного цвета. Несмотря на то что они довольно увесистые, их принято причислять к ягодам. Заглянув внутрь, можно увидеть нехитрое содержимое: жёлто-зелёная твердоватая маслянистая мякоть и весьма объёмная семечка, достигающая 2 см в диаметре.

Производится чудодейственный эликсир из мякоти особым способом — холодным отжимом. Это означает, что плоды не подвергают термической обработке, в результате чего конечный продукт сохраняет больше полезных свойств. На прилавках можно обнаружить два вида:

  • Рафинированное — подвергнутое очистке масло содержит гораздо меньше питательных элементов и существенно теряет в пользе. Обычно жёлтого цвета.
  • Нерафинированное — сохраняет свою изначальную структуру, зелёного оттенка и обладает гораздо большим набором компонентов, подаренных природой.

Для употребления в косметических целях вполне сгодится первый вариант: его легче достать, меньше стоит и свойства весьма приемлемые. Неочищенное лучше подойдёт для приготовления блюд.

Состав и полезные свойства

Масло авокадо впитывается быстрее других масел. Таким образом, обеспечивается максимальная совместимость с кожей всех типов, снижается риск возникновения аллергических реакций. Среди всех составляющих можно выделить несколько наиболее значимых:

  • Состав и полезные свойства масло авокадоСквален. Так называемый «витамин кислорода». Способен насыщать им клетки организма, за что и получил такое название. Стимулирует работу иммунной системы, имеет ранозаживляющий эффект и нормализует выработку гормонов.
  • Хлорофилл. Зелёный пигмент, участвующий в фотосинтезе всех растений. Способствует увеличению количества эритроцитов в крови и является природным антиоксидантом.
  • Лецитин. Снижает уровень холестерина, улучшает работу печени и укрепляет нервную систему. Защищает желудочно-кишечный тракт от вредных воздействий.
  • Жирные кислоты. Большую часть этой команды составляет олеиновая кислота, содержание которой достигает 80%. Её функция состоит в удержании влаги в клетках дермы. Также присутствуют пальмитиновая, линолевая и другие в незначительных количествах.
  • Витамины. Выжимка является естественным источником целого витаминного набора, в состав которого входят: А, В, D, E, F, а также большое количество калия. Все эти вещества благоприятно влияют на состояние кожи.

Несмотря на большое содержание жиров и белков, масляный экстракт Персеи считается низкокалорийным, что позволяет отнести его к диетическим продуктам.

Сферы использования масла

Основная область применения масла авокадо — косметическая:

  • Кожа. Систематическое нанесение тонкого слоя приводит в норму водный баланс. Свойства масла авокадо для кожи имеют целебный эффект: разглаживаются морщины, восстанавливается упругость и оказывается омолаживающее действие. Незаменимое средство при дерматологических заболеваниях: экзема, псориаз, угри и дерматит. Для губ масло авокадо оказывает увлажняющий эффект, что позволяет избавиться от трещин и шелушения. Рекомендуется для избавления от так называемых гусиных лапок вокруг глаз.
  • Волосы. Лучше всего применять в чистом виде путём наложения маски. Масло укрепляет корни, избавляет от посекшихся кончиков и питает волосяную луковицу. Сухие и ломкие волосы быстро обретут крепость и блеск, жирные также преобразятся и будут иметь здоровый вид. Поспособствует быстрому избавлению от перхоти. Считается отличным средством от облысения.
  • Ногти. При регулярном увлажнении ногтевые пластины перестанут отслаиваться, обзаведутся здоровым оттенком, а повреждённые участки быстро восстановятся. Размягчает кутикулу, делая её удаление безопасным и безболезненным.

Сферы использования масла авокадо

К важной особенности масляного экстракта относится стимуляция выработки коллагена и эластина, обеспечивающих прочность и эластичность соединительных тканей — сухожилий, костей и кожного покрова. Антибактериальные и противовоспалительные эффекты, которые оказывает этот чудесный продукт, даже способны излечивать ожоги.

Не следует забывать, что продукт можно принимать ещё и внутрь. Постоянный приём масла экзотического плода приводит к понижению холестерина и улучшению общего состава крови. Используется в качестве лекарства при гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваниях. Витамины и минералы, содержащиеся в нем, оказывают положительное влияние при язве, гастрите и стимулируют выработку жёлчи. Выпивание 1 чайной ложки масла в день станет отличной профилактикой заболеваний для всего организма.

Масло авокадо в кулинарииЦенный продукт не обошёл стороной и кулинарию, потому что он обладает довольно приятным запахом и ореховым вкусом. Не стоит переживать за усваиваемость организмом -этот показатель на высоте. При воздействии высоких температур масло не утрачивает свой вкус и не выделяет вредных веществ, а значит, вполне пригодно для использования на кухне. Пара ложек этого средства, добавленных к гарниру, существенно увеличат его питательность и будут полезны для детей.

Сколь бы ни было полезно это чудодейственное вещество, некоторые противопоказания все же оно имеет. Прежде всего стоит упомянуть индивидуальную непереносимость, присущую некоторым людям. Для обеспечения безопасности лучше протестировать воздействие перед использованием. В случаях заболеваний печени или желчного пузыря от применения масла лучше воздержаться.

Свойства масла авокадо, применение которого в косметологии обрело большую популярность, активно используются не одно тысячелетие людьми всего мира. Обусловлено это тем, что такую полезную штуку пускают в ход не только для ухода за лицом и другими частями тела, но и в фармацевтике, и даже для приготовления пищи.

Особенности масла авокадо: его полезные свойства и применение