Ирга относится к растениям рода яблоневых. С кельтского языка ее название переводится как «медовая». Её рассматривают в качестве листопадного кустарника или небольшого дерева. У ирги листья широкие и округлые, а цветки белые или кремовые. Плоды с синевато-чёрным или красновато-фиолетовым оттенком цвета до 10 мм обычно созревают в августе.
Быстрый рост и зимостойкость сделали растение привлекательным для многих садоводов в России. Из-за обилия витамина Р, каротина и пектина ягоды с полезными свойствами рекомендуют употреблять для укрепления здоровья.
Лечебные свойства растения
Многие интересуются, чем полезна ирга для организма человека. Растение было известно в Европе с XVI века, его плоды использовали для изготовления вина. Позже стали готовить соки из-за лекарственных особенностей ягод. В народной медицине они используются в профилактических целях, а также при лечении многих заболеваний:
улучшение работы сосудистой системы;- при варикозном расширении вен;
- предупреждение инфаркта миокарда и инсульта;
- понижение кровяного давления;
- при атеросклерозе;
- снижение уровня сахара и холестерина в крови;
- предотвращение катаракта, улучшение зрения;
- при стоматите, пародонтозе;
- снятие нервного напряжения;
- улучшение сна;
- при проблемах желудочно-кишечного тракта;
- обогащение организма витаминами;
- повышение иммунитета;
- избавление от авитаминоза;
- улучшение при заживлении ожогов и ран;
- обладает противовоспалительными свойствами.
Применяют разные настойки цветков для нормализации работы сердца. Сок из плодов используют как вяжущее средство при расстройствах кишечника. Также сок ирги применяют для полоскания горла при ангине или воспалении полости рта.
Полезный состав ягод
Польза ирги имеет большое значение при многих заболеваниях благодаря составу микроэлементов. Пектин повышает работоспособность, помогает выводить разные вредные вещества из организма. Витамин Р cпособствует укреплению стенок кровеносных сосудов. Этот витамин редко встречается в продуктах питания, поэтому ирга очень полезна. Каротин улучшает зрение и повышает иммунитет.
Во время эпидемии гриппа ирга помогает бороться с заболеванием благодаря своим полезным иммуностимулирующим и общеукрепляющим свойствам.
Витамин C не только помогает против инфекций, но также снижает уровень холестерина. Витамин B2 способствует нормализации обменных процессов. Фитостерины обладают противосклеротическим действием, так как снижают хрупкость капилляров.
Негативные последствия употребления
Ягоды ирги, полезные свойства и противопоказания к употреблению которых известны в народной медицине, в некоторых ситуациях могут оказывать отрицательное влияние на организм человека. Необходимо следовать следующим рекомендациям:
не употреблять соки из ягод ирги перед вождением и работой со сложными механизмами из-за их успокаивающего свойства, снижения концентрации внимания;- исключить из рациона при аллергической реакции;
- ягоды понижают кровяное давление, поэтому людям с низким давлением не рекомендуют их.
Если вы страдаете от вегетососудистой дистонии, необходимо получить консультацию у врача. Ягоды не рекомендуют употреблять при некоторых формах этого заболевания.
Приготовление по разным рецептам
Плоды часто употребляют свежими, а также из них готовят желе, соки, варенье, компоты, кисели. Сейчас популярны лечебные чаи. Приготовить их просто. Свежие листья заливают кипятком, потом они должны настояться в течение двадцати минут. Лучше такой чай пить перед сном с мёдом. Он хорошо успокаивает нервную систему и нормализует сон.
Перед приготовлением консервированного сока необходимо размять ягоды до состояния пюре. На следующем этапе выжимают его в соковыжималке, разводят другим соком более кислой ягоды. Обычно используют клюквенный или вишнёвый сок. В ирге высокое содержание сахара, поэтому его рекомендуют разбавлять. Сок лучше разогреть не до кипения. Затем закатывают горячим в банки. Сок рекомендуют пить перед приёмом пищи по 50−100 г.
Соки из ирги полезны, так как улучшают обменные процессы в организме человека. Они обеспечивают витаминами, помогают худеть. Ирга быстро выводит шлаки и токсины. Регулярное применение в небольшом количестве поможет поддерживать хорошую физическую форму.
Хорошо использовать настой из листьев или древесины, коры ирги при пародонтозе, других заболеваниях дёсен. В термос помещают одну столовую ложку, настаивают в течение сорока минут. Настой также можно использовать при обработке ран.
Вкусная ягода обладает многими целебными свойствами. Полезные свойства продукта обязательно покажут позитивный результат. Помните, не следует употреблять её при любых аллергических реакциях.
