Яблоки необычайно вкусны. За счёт того, что состав яблока довольно богатый, оно считается одним из самых полезных фруктов в мире. Но не все знают о том, как правильно употреблять их и можно ли есть яблоки натощак.
Существует не одна тысяча сортов яблок. Они доступны в любое время года и выращиваются на всех континентах. Разные виды отличаются цветом, вкусом и ароматом. Состав фруктов зависит от сорта, спелости, а также от того где именно выращивались деревья.
Состав и полезные свойства
Эти плоды имеют довольно богатый химический состав. В них содержится клетчатка, углеводы, пектины, витамины, минералы, жирные кислоты, дубильные вещества и т. д.
Плоды содержат органические кислоты, выполняющие важные функции в организме:
- Яблочная.
- Винная.
- Лимонная.
- Урсоловая.
- Хлорогеновая.
Урсолоновая кислота участвует в регулировании обменных процессов в организме. Она обладает свойством уменьшать жировые отложения. В составе яблок ещё содержатся летучие жирные кислоты: уксусная, валериановая, изомасляная и пропионовая.
Витамины в составе фрукта
В этом продукте содержится много витаминов. Витамины группы В помогают нормальному обмену веществ в клетках организма. Они оказывают положительное влияние на функционирование головного мозга, нервной и сердечно-сосудистой систем. Эта группа витаминов способствуют здоровому состоянию волос, кожи и ногтей.
Витамины:
- А;
- В1;
- В2;
- В5;
- В6;
- В9;
- Е;
- C;
- К;
- РР.
Витамин К принимает участие в костном метаболизме и регулирует свёртываемость крови. А витамин С способствует повышению иммунитета, благотворно влияет на кожные покровы, помогая образованию коллагена. Положительно воздействует на мозговую деятельность и моторику, а также удерживает нормальный уровень сахара в крови.
Другие полезные элементы
Всем известно, что яблоки полезны высоким содержанием железа. Однако не все знают, как много ещё в них содержится различных микро- и макроэлементов.
Микроэлементы:
Железо;- Медь;
- Хром;
- Марганец;
- Алюминий;
- Бор;
- Цинк;
- Йод;
- Кобальт;
- Молибден;
- Никель;
- Рубидий;
- Ванадий;
- Селен;
- Фтор.
Марганец способствует нормальной работе репродуктивной системы, принимает участие в формировании костной ткани и участвует в регулировании деятельности нервной системы. Селен является антиоксидантом. Он оказывает препятствие росту атипичных клеток, предупреждая возникновение рака. Селен способствует нормальному функционированию щитовидной и поджелудочной железы.
Для организма человека макроэлементы имеют большое значение, так как принимают участие в важнейших процессах.
При дефиците того или иного элемента у человека могут появляться определённые заболевания. В яблоке есть много макроэлементов, необходимых для здоровья.
Макроэлементы:
- Калий;
- Фосфор;
- Хлор;
- Кальций;
- Магний;
- Сера;
- Натрий.
Калий помогает выводить из организма жидкость, способствует нормальному сокращению мышц и передаче нервно-мышечных импульсов. Кальций отвечает за формирование и прочность зубов и костей. А также принимает участие в процессе свёртывания крови и сокращении мышц.
Яблоко считается идеальным диетическим продуктом, наличие сахаров является единственным их минусом. Разные его сорта отличаются показателями сахара.
В составе этого фрукта есть пектины, которые способствуют улучшению пищеварения и оказывают сопротивление размножению вредных микроорганизмов в кишечнике. Они помогают выводить из организма холестерин, что способствует предотвращению развития сердечных заболеваний.
Лечебное воздействие на организм
Употребление фрукта препятствует развитию атеросклероза за счёт высокого уровня содержания магния и аскорбиновой кислоты, способствует профилактике и предотвращению запоров. За счёт большого содержания железа, продукт повышает уровень гемоглобина в крови, а также налаживает обмен веществ.
Фрукт содержит фитостеролы, оказывающие препятствие усвоению холестерина, повышает иммунную функцию организма и оказывает противоопухолевое действие. Он имеет противовоспалительный и бактерицидный эффект, а также обладает желчегонным и мочегонным действием. Ещё он очищает от токсинов печень и способствует нормальному функционированию головного мозга.
Возможный вред и противопоказания
Эти фрукты считаются полезным и диетическим продуктом. Но при их употреблении следует помнить о некоторых особенностях:
- После употребления яблок рекомендуется проводить тщательное полоскание рта, так как эти фрукты истончают зубную эмаль.
- Слишком большое и частое употребление этого продукта может негативно отразиться на работе желудка и кишечника.
- С особой осторожностью к употреблению этих фруктов нужно подойти людям, страдающим язвами желудка и двенадцатипёрстной кишки.
- Фрукты повышают газообразование в кишечнике, поэтому следует ограничить их употребление тем, кто имеет склонность к метеоризму.
- Диабетикам нельзя употреблять сладкие яблоки, их можно заменить кислыми сортами.
- Нельзя употреблять яблоки красных сортов людям, имеющим склонность к аллергиям.
В косточках плода содержатся вещества, которые препятствуют образованию раковых клеток. Ещё в зёрнах содержится много йода. Однако, кроме полезных веществ в них содержится синильная кислота. При превышении нормы она ядовита для организма человека. Допускается употребление зёрнышек не более пяти штук в сутки.
Как правильно употреблять яблоки
Для того чтобы извлечь максимальную пользу от употребления этих фруктов, нужно знать, как правильно есть свежие яблоки: до еды или после. Этот фрукт считается лучшим для поддержания здоровья всего организма, так как он имеет богатый состав.
Употребление яблока с утра натощак наполнит организм энергией на весь день и ускорит работу пищеварительной системы, так как в нём содержится много питательных волокон. Можно кушать тёртое яблоко. Такой лёгкий завтрак позволит быстро наесться и получить необходимые для здоровья микроэлементы. Это лучший вариант завтрака для худеющих людей. Средняя калорийность продукта составляет 47 калорий на сто грамм продукта и зависит от сорта.
Наиболее полезны зелёные яблоки натощак, польза и вред для здоровья которых хорошо изучены. Они считаются низкокалорийными, содержат малое количество сахаров и довольно питательны. Зелёное яблоко считается эффективным антиоксидантом. Говоря о том, можно ли есть яблоки на голодный желудок, следует отметить, что съеденные плоды с утра наиболее полезны. Употребление этих фруктов за тридцать минут до завтрака, помогает максимально усвоить все витамины и микроэлементы.
Не стоит употреблять фрукт сразу после приёма любой другой пищи. В этом случае он не принесёт максимальной пользы, так как начнёт бродить и окисляться. Лучше всего употреблять этот фрукт за тридцать минут до приёма еды в любой отрезок дня.
Есть люди, которые любят есть зелёные яблоки с солью. Стоит отметить, что лучше не делать этого, так как соль препятствует выведению жидкости из организма и имеет ряд других негативных воздействий при чрезмерном употреблении.
Фрукты на голодный желудок полезны абсолютно здоровым людям. Поэтому чтобы точно выяснить можно ли есть яблоки натощак утром, лучше обратиться к врачу.
Яблоки не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Ежедневное употребление нескольких плодов подарит организму суточный запас самых необходимых витаминов и микроэлементов. Плоды помогут сохранять здоровье и бороться с лишним весом.
