Тонкая кишка: строение отделов кишечника и процессы пищеварения

Одним из самых сложных биологических механизмов во вселенной является организм человека. Это огромный конгломерат — 30 триллионов клеток, собранных в слаженную систему и управляемый головным мозгом. Кроме своих, тело содержит около 40 триллионов чужеродных бактерий, большая часть которых находится в толстой и тонкой кишке и участвует в процессах переработки пищи.

Главные функции и строение

Чтобы нормально функционировать, человеку постоянно необходимы полезные вещества, из которых производится энергия и новые клетки. Их источником служит обычная пища. Желудочно-кишечный тракт занимается механической и химической переработкой еды и делится на несколько отделов.

Тонкая кишка — это самый длинный отдел (около 3 м) пищеварительной системы. Он выполняет множество действий, связанных с расщеплением белков, жиров, углеводов и всасыванием необходимых веществ в кровеносную и лимфатическую систему.

Основные функции:

Пищеварительная. Разжиженное содержимое желудка (химус) продолжает этапы пищеварения в тонкой кишке и окончательно расщепляется. Происходит поглощение большей части полезных веществ.
Секреторная. Расщепление химуса осуществляется за счёт множества ферментов, содержащихся в кишечном соке который, выделяется из слизистой оболочки. С их помощью белки, жиры и углеводы разлагаются на более простые молекулы и воду.
Моторная. Содержимое кишки медленно продвигается по направлению к заднему проходу, благодаря волнообразному ритмичному сокращению мышц.
Эндокринная. Стенки двенадцатипёрстной кишки выделяют гормоны, необходимые для слаженной работы внутренних органов.

Продвижение химуса по тонкому отделу кишечника длится около 4 часов. В час выделяется приблизительно 2 литра кишечного сока, состоящего из защитной слизи и ферментов.

Стенки снабжены огромным количеством ворсинок, которые увеличивают поверхность всасывания.

Общая площадь внутренней поверхности кишки составляет более 16 квадратных метров.

Три основных отдела

Общая длина пищеварительного тракта составляет около 6 метров. Тонкая кишка имеет протяжённость 2−3 метра. Начинается она от желудка и заканчивается клапаном, отделяющим её от толстой.

Делится она на три основных отдела, имеющих различные функции. Начальный отдел именуется двенадцатипёрстной кишкой и имеет огромное значение в переработке пищи. Содержимое желудка, поступающее небольшими порциями, меняет свой ph с кислого на щелочной и обрабатывается панкреатином, поступающим из поджелудочной железы, и жёлчью из печени.

Стенки двенадцатипёрстной кишки состоят из 4 слоёв:

серозный — находится снаружи и является защитным;
слой мышц;
подслизистый — пронизан кровеносными сосудами и нервами;
слизистая оболочка.

Двенадцатипёрстная кишка снабжена мощной мускулатурой для продвижения своего содержимого в следующие части кишечника. Форма этого отдела напоминает подкову или букву V, и, в зависимости от питания и строения тела, может иметь различное расположение в брюшной полости. Внутренняя поверхность неровная и усеяна миллионами ворсинок.

Тощая кишка имеет длину около 1,5 метра и располагается за двенадцатипёрстной. Стенки её состоят из трёх слоёв: внешнего, мышечного и слизистого. Внутренняя поверхность устлана круговыми складками и имеет наибольшее количество ворсинок. Основная функция этого отдела — всасывание полезных веществ.

При анатомическом вскрытии трупа эта кишка всегда обнаруживалась пустой, за что и получила своё название.

Заключительным отделом тонкой кишки является подвздошная. Она не слишком отличается от тощей, но имеет больший диаметр и толщину стенок. Может достигать 2 метров в длину. Она снабжена большим количеством кровеносных сосудов и имеет гладкую мускулатуру. Располагается в правой части брюшной полости.

Заболевания тонкой кишки

Чаще всего заболевания тонкого отдела кишечника связаны с воспалительными процессами, аллергическими реакциями, отсутствием некоторых ферментов и проблемой кровоснабжения:

Энтерит — раздражение слизистой поверхности кишки вследствие отравления, инфекции либо употребления очень острой пищи и алкоголя. Острая форма протекает очень быстро. Характерные симптомы: диарея, тошнота, повышение температуры и головная боль. При хронической форме у пациента наблюдается снижение массы тела, ломкость ногтей, нарушения в репродуктивной системе.
Непереносимость углеводов — врождённая патология, заключающаяся в отсутствии ферментов — дисахаридов. Чаще всего встречается непереносимость молочного сахара — лактозы. Рекомендуется диета, исключающая сладко-молочные продукты.
Сосудистые нарушения — происходят из-за атеросклеротического сужения просвета кровеносных сосудов, питающих кишечник. Характеризуется сильными болями после принятия пищи. Лечится хирургическим методом либо диетой и постоянным принятием лекарства.
Аллергические реакции — характеризуются расстройством пищеварения, схватками, болями, урчанием в животе, иногда и повышением температуры. Если удалось выявить причину аллергии, следует исключить этот продукт из рациона.
Глютеновая энтеропатия — отсутствие в организме фермента, расщепляющего белок зерновых культур — глютен. Клетки кишечника постоянно подвержены интоксикации продуктами неполного распада, из-за чего слизистая становится очень тонкой. Организм недополучает питательных веществ и очень страдает. Необходимо исключить все зерновые продукты из рациона.