Согласно статистике, к 18 годам девять людей из десяти уже знакомы со спиртным и опьянением. Несмотря на попытки государства контролировать потребление крепких напитков населением, количество выпивающих не сокращается. Дело не только в том, что спиртное помогает расслабиться, но и влияние алкоголя на организм человека заметно не сразу. Компоненты поражают внутренние органы постепенно, нанося вред годами.
Принцип действия алкоголя
Алкоголь и его влияние на здоровье человека прекрасно изучены за тысячелетия потребления. Первым делом стоит разобраться, какой путь алкоголь проделывает внутри человеческого организма. Важно знать, на что он при этом влияет. Для удобства разобьём процесс опьянения на временные отрезки:
- Первый час после употребления. Спиртное изо рта по пищеводу попадает в желудок, где начинается его первичная обработка. Этанол, основное действующее вещество всех крепких напитков, отделяется и всасывается в кровь через слизистую оболочку желудка. Этот этап может характеризоваться, как самый лёгкий и приятный.
- 2−4 часа. Этанол достигает максимальной концентрации в крови. Насыщенная им кровь питает головной мозг. Спиртное действует на две области: синтез эндорфинов и регулирующих гормонов. Во-первых, под воздействием алкоголя начинается выработка некоторого количества так называемого гормона счастья. Эта доза, в отличие от той, что генерируется под воздействием сильных наркотиков, не является критической. Похожее количество эндорфинов синтезируется при полуторачасовом занятии спортом или от пары больших шоколадок. Во-вторых, этанол частично блокирует естественное движение глутамата, гормона, отвечающего за резкость принимаемых решений. Именно из-за нехватки глутамата пьяный человек перестаёт думать о многих проблемах сразу и концентрируется на чём-то одном. Обычно предметом его мыслей становится веселье, царящее вокруг. Отсюда и известный многим расслабляющий эффект алкоголя. В это же время кровь, уже сделавшая полный цикл, попадает в печень. Естественный фильтр начинает разделение этанола на отрицательные токсины и уксусную кислоту. Этот процесс вызывает неприятный запах изо рта при дыхании.
- 6−12 часов. Поступление насыщенной алкоголем крови в головной мозг прекращается. Отступает опьянение, оставляя за собой неприятные последствия: шумящую голову (восстановление нормального гормонального уровня), перегар и жажду. В этот период лучше дать организму покой, достаточно жидкости и белковую пищу. Они помогут печени максимально эффективно справиться с проблемой и восстановиться.
- 12−36 часов. Разложение этанола завершается, и начинается процесс вывода его остатков из организма. Они выходят естественным путём при мочеиспускании и потоотделении. Хотя последствия застолья уже не ощущаются, тест на алкоголь всё ещё будет показывать незначительное количество этанола в крови.
Какие органы страдают
Переваривание, взаимодействие и вывод спиртного — нагрузка для организма. Она некритична, если знать меру, но некоторые органы получают значительный ущерб. Если расписывать вред алкоголя на организм человека кратко, то выйдет такой список:
Печень. Клетки уничтожаются при работе со спиртным. Этот урон восполним — фильтрующая железа регенерирует довольно быстро. Если регулярно употреблять спиртное в больших дозах, на место обычных клеток станут временные — гепатоциты. Печень перестанет справляться с нагрузкой и станет расти в размерах, что может привести к циррозу.
Головной мозг. Этанол наносит удар непосредственно в командный центр, нарушая нормальный синтез гормонов. Из-за этого на следующий день, пока баланс в мозгу восстанавливается, выпивший накануне человек чувствует усталость и раздражительность. Опять же, регулярное употребление приводит к тому, что мозг «привыкает» к новому балансу и для нормальной работы продолжает требовать новых доз спиртного. Внешне это выражается симптомами, известными как белая горячка и депрессия. Разбираясь с действием алкоголя на мозг, учёные точно разобрались, каков механизм алкоголизма. Мозг начинает принимать вредные элементы за положительные, что сильно нарушает его работу и развитие.- Нервная система. Мало того, что сам по себе спирт разрушает нервные клетки, так ещё и во время распития нередко возникают конфликты и напряжённые ситуации. Пьяный человек в таких ситуациях теряет в три раза больше ресурсов, чем трезвый.
Влияние алкоголя на дыхательную систему, пищеварительный тракт и кровеносные сосуды меньше. Ущерб наносится им «по касательной», но списывать его со счетов нельзя.
Способы уменьшить вред спиртного
И всё-таки едва ли выйдет обойтись без спиртного совсем. Слишком уж прочна его позиция на столах во время праздников, в выходные и просто после работы. Но можно изменить то, как влияет алкоголь на организм человека.
В народе говорят, что на каждого спиртное действует по-разному. Это действительно так, но в большей степени действие крепких напитков зависит не от темперамента, а от того, как их употребляют. Для грамотной выпивки важны следующие компоненты:
- Закуска. Если спирт попадает в желудок в компании с овощами и нежирным мясом, то слизистая страдает гораздо меньше. Закуска также делает всасывание этанола в кровь более плавным, благодаря чему опьянение проходит приятнее.
- Отказ от курения на время застолья. Действие никотина — противоположность действию алкоголя. Он симулирует глутамат, давая организму на время бодрость. Именно поэтому после сигареты предложение «ещё по одной» звучит более приемлемо, чем до неё. С другой стороны, организм перестаёт понимать свою естественную норму. Перебрать становится совсем легко.
- Грамотно запивать. Фруктовый сок или даже компот — отличная альтернатива газированным напиткам. Они не только меньше нагружают печень, но и помогают усвоить спиртное.
Влияние алкоголя на здоровье человека будет незначительным, если употреблять в меру и грамотно.
