Вынашивание ребёнка — это не только сложный, но и невероятно ответственный период, поскольку от будущей мамы зависит, насколько здоровым родится её кроха. Женщина должна придерживаться полноценного и правильного питания, чтобы развивающийся в её утробе плод получал необходимое количество витаминов, минералов, макро- и микроэлементов для полноценного развития. Следить за питанием беременной женщины поможет сбалансированное меню.
Противопоказанные и необходимые продукты питания
Существует перечень продуктов, которые необходимо регулярно употреблять начиная с первого триместра беременности, и тех, что, наоборот, желательно исключить из своей жизни на 9 месяцев.
В этот период беременной женщине важно включать в свой ежедневный рацион следующие продукты питания:
фрукты и овощи, поддерживающие все функции организма благодаря высокому содержанию полезных микроэлементов, витаминов и клетчатки;- хлебные изделия и злаки, в состав которых входит клетчатка;
- шпинат для улучшения пищеварения, но употреблять его следует в умеренных количествах, поскольку избыток железа в организме может привести к запорам;
- яйца;
- морская рыба и печень;
- постная рыба и мясо, в состав которых входят белки, витамины группы В и железо;
- молоко и кисломолочные продукты (рекомендуется отдавать предпочтение нежирным), богатые белками, витамином D и кальцием, необходимыми для роста плода, его костей и зубов.
Вышеперечисленные продукты питания следует рационально распределять между приёмами пищи. Творог и злаки рекомендуется употреблять на завтрак, а мясо и рыбу — на обед/ужин. Для перекуса лучше всего использовать кисломолочные продукты (кефир или йогурт), овощи и фрукты.
На 1 триместре беременности рекомендуется свести к минимуму употребление углеводосодержащих продуктов. Крайне важно сократить количество жидкости и соли, поскольку эти вещества приведут к набору лишнего веса, который крайне нежелателен для матери и ребёнка.
Следует не употреблять следующие продукты питания:
мучное и сладкое, которые способствуют набору лишнего веса;- консервы и соусы, которые откладывают лишние соли;
- колбасные изделия, в состав которых входит высокое содержание соли, специй и жиров, поскольку они задерживают воду в организме человека;
- жареное и жирное, способствующее прибавке в весе;
- острое и копчёное, которое приводит к раздражению слизистых оболочек органов желудочно-кишечного тракта.
Помимо этого, будущая мама с осторожностью должна употреблять продукты, которые могут послужить причиной развития аллергической реакции у плода. К сильным аллергенам относятся цитрусы (апельсины, мандарины, лимоны), клубника и малина.
Ещё особое внимание следует уделять качеству и количеству выпиваемой жидкости. Можно пить травяной и чёрный чай, томатный сок, отвар шиповника, морсы из брусники и клюквы, компот из сухофруктов. Следует воздержаться от крепких алкогольных и газированных напитков, соков в тетрапаках и зелёного чая. Редко и с особой осторожностью можно употреблять красные вина и слабый кофе с молоком.
Правила питания при беременности 2 триместра
Токсикоз первой половины беременности уже позади, на смену неблагоприятным явлениям приходит хорошее настроение и превосходный аппетит. Рацион питания беременной женщины 2 триместра должен быть разработан так, чтобы женщина не набрала лишние килограммы и ее ребенок получал все необходимые химические элементы.
Налаживаем режим питания, есть необходимо дробно: немного, но при этом часто (5−7 раз в течение дня);- Меню на каждый день должен включать в себя максимум каш, фруктов и овощей, которые составляют основную часть правильного питания начиная с 4 месяца беременности. В их состав входит клетчатка, которая предотвращает развитие запоров и способствует улучшению деятельности органов пищеварения. Стоит отметить, что запоры — проблема большинства беременных женщин;
- Способы приготовления играют крайне важную роль в правильном питании. Если прежде вы любили полакомиться жареными блюдами, то сейчас следует строго соблюдать правила приготовления блюд на пару, запечённых, тушёных и отварных;
- Увеличивать калорийность рациона беременной женщины 2 триместра следует правильно. Исследования показывают, что с 19 недели беременности следует позаботиться о том, чтобы женщина получала на 300 калорий больше. Получать их рекомендуется из кисломолочных продуктов, творога, мяса и рыбы;
- Питание должно быть сбалансированным, в него должны входить растительные жиры, углеводы и белки. Обязательно необходимо употреблять бобовые и орехи, рыбу, мясо, овощи и фрукты, каши.
Витамины и минералы для мамы
Организм будущей мамы должен получать большое количество необходимых химических элементов, в противном случае плод обязательно получит своё, но уже в ущерб маминому здоровью.
Витамин С не только способствует укреплению иммунной системы, но и влияет на полное усвоение железа организмом. Витамин С входит в состав черной смородины, капусты, томатов, цитрусовых и шиповника.- Витамины группы В принимают участие в работе кроветворной системы, а также отвечают за развитие нервной трубки плода. Содержатся витамины в яйцах, рыбе и мясе.
- Железо. Дефицит этого химического элемента приводит к низкому гемоглобину в крови. Эта патология влечёт за собой обмороки и головокружения. Справиться с этим помогут яблоки, печень, бобовые, гранаты и орехи.
- Кальций обязательно должен быть включён в рацион беременной женщины, поскольку от него зависит не только красота маминых зубов, ногтей и волос, но и процесс формирования скелета плода. Он содержится в орехах и семечках, зелёных листовых овощах, яйцах и молочных продуктах.
- Витамин D — это залог прочности скелета. Он входит в состав мяса жирной рыбы, например, семги или лосося, ореха, масел растительного происхождения и яичных желтков.
- Фолиевая кислота выполняет крайне важную роль в процессе правильного формирования нервной системы плода.
Меню: питание при беременности
Диету для беременных в 3 триместре следует составлять заранее. Это довольно интересное занятие, которое можно сделать вместе с подругой, мамой или любимым мужем. Разнообразив досуг, предложите им составить меню для будущей мамочки. Перечень всех продуктов будет включать более 20 наименований: это растительная пища — зелень, фрукты и овощи; молочная пища — кефир, сыр, творог и молоко; белковая пища — яйца, мясо и рыба; жиры — сливочное и растительное масло; соки, вода и углеводы.
Примерное меню беременной женщины на 2 и 3 триместре беременности:
Завтрак: пшённая, гречневая или овсяная каша, омлет из 1 яйца, половина стакана тёплого напитка (молока, травяного или зелёного чая), 1 фрукт, например, яблоко, банан, груши.- Второй завтрак: 1 отварное яйцо, 150 г нежирного творога, любые сухофрукты, фрукты или овощи. Крайне важно продолжать соблюдать питьевой режим.
- Обед: половина привычной порции борща или супа, 150 г отварной рыбы или мяса, половина привычной порции любого гарнира, 250 г свежего салата. Через полчаса после еды можно выпить сока, чая или компота.
- Полдник: можно побаловать себя творогом с изюмом/сухофруктами, а затем выпить тёплого кефира/чая с зефиром, можно съесть не более 1 фрукта.
- Ужин: 50 г рыбы или мяса, салат из свежих овощей, компот или сок.
- Второй ужин: перед сном рекомендуется выпить стакан тёплого кефира (лучше из детского питания), травяного чая или молока.
Выходит 6 приёмов пищи, но порции небольшие. Рациональное сочетание полезных продуктов позволит не оставаться голодной, если голод все же посетил, то можно погрызть морковку или натереть яблоко.
О прибавке в весе
В течение всей беременности нормальная прибавка в весе может варьироваться от 8 до 14 кг, это зависит от количества околоплодных вод и веса женщины до наступления беременности.
Естественная прибавка, начиная с 13 по 20 неделю беременности должна составлять в среднем 350 г за неделю. В итоге до 20 недели в общей сложности женщина должна набрать не более 6 кг. Вложиться в показатели удаётся далеко не всем, поскольку в каждом случае роль играет обмен веществ, возраст будущей мамочки, а также её привычки в питании образ жизни. Если до наступления беременности организм привык получать быстрые углеводы, например, конфеты, булочки и торты, то перестроиться на здоровое питание будет чрезвычайно сложно.
Если женщина стремительно набирает вес, то необходимо устроить организму разгрузочный день. Это не говорит о том, что следует голодать — просто весь день следует провести на одном продукте: это овощи, творог, яблоки или кефир. Например, если вы решили сделать разгрузочный день для вашего организма, то в течение дня вам необходимо выпить 1 литр кефира. Благодаря этому продукту удастся вывести всю лишнюю жидкость из организма и наладить функционирование кишечника.
Если не удаётся весь день провести на кефире или яблоках, то рекомендуем попробовать следующую диету:
- Завтрак: стакан кефира и 1 банан;
- Второй завтрак: абрикосы, яблоки и сливы (не более 200 г);
- Обед: отварная куриная грудка, салат из свежих овощей. Мясо можно заменить тарелкой супа;
- Полдник: 2−3 шт. галетного печенья, один стакан компота из сушёных или свежих фруктов;
- Ужин: нежирный творог или кефир, в творог можно добавить любимые фрукты;
- Второй ужин: травяной чай или стакан кефира.
Старайтесь пить оптимальное количество очищенной воды, кефира, чая и сока, поскольку они не допустят обезвоживания организма.
Как избежать аллергии
Многие новорождённые страдают от пищевой аллергии. Чтобы предупредить развитие этого недуга, будущим мамам стоит заботиться об этом уже во время беременности и придерживаться диеты.
Список продуктов-аллергенов, употребление которых следует свести к минимуму с наступлением 4 месяца беременности:
фастфуды, готовая еда с ароматизаторами и консервантами;- мед;
- манго, клубника и цитрусовые;
- какао и шоколад — допустимо 1 раз в неделю совсем немного;
- арахис и фундук рекомендуется заменить грецкими орехами, перед употреблением их рекомендуется подсушить. Дважды в неделю можно съедать 100 г орехов;
- мясо цыплят;
- куриные яйца следует заменить перепелиными или же употреблять только желтки;
- красная рыба, крабы и креветки — можно есть не чаще 1 раза в неделю;
- коровье молоко следует заменить козьим.
Во время беременности питаться сбалансированно вовсе не трудно, а перечень ограничений ещё не свидетельствует о том, что эти продукты следует полностью исключить из своего рациона. Можно употреблять все, но в разумных количествах, придерживаясь здорового образа жизни!
